E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная брокколи с сардельками и овощами

    Тушеная брокколи с сардельками и овощами

    Простое, сытное и вкусное блюдо для семейного обеда.

    Ингредиенты

    Сардельки - 2 шт.

    Лук - 0,5 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Брокколи - 200 г

    Морковь - 50 г

    Перец болгарский - 50 г

    Сельдерей - 1 черешок

    Помидор - 1 шт.

    Томатный соус - 1 ст.л.

    Масло постное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 86 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Очень простое в приготовлении, сытное, вкусное и недорогое осеннее блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится блюдо очень быстро, что подкупает, особенно после длинного трудового дня. При желании в каждую порцию при подаче можно положить по столовой ложке сметаны, с нею будет особенно вкусно.


    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тушеной брокколи с сардельками и овощами. Картофель, лук и морковь очистите, помойте вместе с остальными овощами.


    Сардельки нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см, обжарьте в небольшом количестве постного рафинированного масла с обеих сторон до румяной корочки. Если сардельки в натуральной оболочке, ее можно не снимать. Кроме того, во время жарки они вывернутся в одну сторону чашечкой и будут симпатично выглядеть в готовом блюде.


    Снимите сардельки со сковороды, в это же масло положите тонко нарезанный картофель, обжарьте его несколько минут до румяной корочки, дальше всыпьте лук и морковь. Сделайте тише огонь под сковородой, жарьте минут 5.


    Добавьте мелко нарезанный сельдерей и очищенный болгарский перец соломкой. Тушите еще минут 5.


    Брокколи разберите на соцветия, добавьте в сковороду вместе с нарезанным мелким кубиком помидором, влейте немного воды, накройте крышкой и тушите все вместе 5-7 минут.


    Теперь верните обжаренные сардельки в сковороду, добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу. Тушите под крышкой еще 5 минут.


    Готовое блюдо разложите по порциям и подавайте к столу.


    Приятного.


    Тушеная брокколи с сардельками и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная капуста с сосисками

    Подборка рецептов

    Солянка с сосиской
    Тушёная капуста с тыквой и сосисками
    Тушеная капуста с сосисками и овощами
    Капуста тушеная с сосиской
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная отбивная в фольге в духовке
    Суп Таратор с авокадо и тархуном
    Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке
    Котлеты из говядины с пекинской капустой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов без лука
    Шампиньоны в сметане в духовке
    Ризотто с морепродуктами в мультиварке
    Скумбрия на электрогриле

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ого-го, сколько всего, тут целая овощная свадьба!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, но недорогая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Сардельки, жареная картоха - песТня!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, вкусная штука и недорогая
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта