Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Коктейль Хуго (Hugo)

Лёгкий и элегантный итальянский коктейль из просекко с ароматным сиропом из цветов бузины.

Ингредиенты

Просекко - 100 мл

Сироп из цветов бузины - 20 мл

Вода с газом - 10 мл

Лёд - 3 шт.

Лайм - 1 кусок

Мята - 1 веточка

90 кКал
2 мин.
6 ч.
6 ч. 2 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Коктейль Хуго (Hugo) - мой самый-самый любимый алкогольный коктейль! В нём мало градусов, потому что он делается на основе игристого вина без добавки чего-то более крепкого. Это мой коктейль хорошего настроения. В смысле, не то чтобы я его пью для поднятия оного - наоборот, обычно я его делаю, когда я и так уже в замечательном настроении!

Коктейль Хуго родом из Южного Тироля. Это такой регион на севере Италии. Игристое для него традиционно используется просекко, а вот комбинируется оно с сиропом из цветов бузины. Не перепутайте, именно из цветов, а не из ягод. Этот сироп придаёт коктейлю Хуго неповторимый аромат и вкус, столь очаровавшие меня при знакомстве. Кроме просекко с сиропчиком, в состав коктейля Хуго входит ещё немного льда, кусочек лимона или лайма и веточка мяты.

Многих волнует, о каком таком Хуго идёт речь? Классный, должно быть, мужик был... Вынуждена всех разочаровать: за названием этого коктейля не стоит вообще никакого реального человека. Бармен дал ему имя абсолютно произвольно.

Коктейль Хуго сервируется в любых винных бокалах, никакие специальные под него не предусмотрены.

Фото 1

На начало приготовления просекко и газировка должны быть охлаждены в холодильнике до температуры 8-10 градусов. Лёд, соответственно, припасён в морозилке.

Фото 2

Лайм или лимон режется на шайбы.

Фото 3

Дальнейшее приготовление коктейля Хуго, в принципе, произвольно. Но лёд просто удобнее положить сначала, потому что потом он будет делать "бульк".

Фото 4

Главное - налить просекко (основной объем), плеснуть немного сиропа и совсем капельку - газированной воды.

Фото 5

Ну, и теперь осталось только не забыть мяту и шайбочку лайма и покачать содержимое в бокале, чтобы сироп разошелся.

Фото 6

Кстати, не забывайте покачивать бокал с Хуго и во время его распития. Его нужно постоянно чуток промешивать, чтобы сироп не оседал на дно, а мята отдавала ароматические вещества. Ну, и ещё - лёд так приятно звенит о стенки бокала!...

Полезные подборки и рецепты ...

Алкогольные коктейли

Подборка рецептов

Молочный коктейль с коньяком и шоколадным пудингом

Коктейль «Беллини» с шампанским

Коктейль «Черный русский»

Коктейль с ликёром «Амаретто» и мороженым

Новогодние напитки

Коллекция рецептов

Горячий лимонад

Глинтвейн с мандаринами

Кир рояль (коктейль)

Горячий шоколад со сливками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Наташа, финалки очень красивые

хоть я и не любитель коктейлей, но этот попробовала бы.

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Марина, у меня это была любовь с первого взгляда - и вот уже почти на десять лет.

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Стоит у меня сироп из бузины, но я, пожалуй, просекко отдельно хряпну

Нравится

(1)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Матильда, слушай, ну вот попробуй всё вместе! Это реально классная комбинация.

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Наталия М., дык верю и знаю))) Но кто бы мне вот это вота все намешал...

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Матильда, я могу те намешать сироп из ягод бузины

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Алена Прика, та шо там мешать? Шведы уже намешали

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Коктейль Хуго (Hugo)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти