Для приготовления тушеной картошки с говядиной в кастрюле подготовить необходимые продукты из списка.
Фото 1
Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Фото 2
Почистить лук и морковь. Нарезать лук кубиками, а морковь - кружочками.
Фото 3
Томатную пасту размешать с двумя стаканами воды.
Фото 4
В кастрюлю с толстым дном добавить подсолнечное масло, хорошо разогреть и добавить мясо. Обжарить мясо до лёгкой корочки и добавить к нему лук с морковью.
Фото 5
Вылить к мясу томатную заправку, посолить и поперчить. Кастрюлю накрыть крышкой и готовить мясо 1 час на небольшом огне. В это время можно спокойно заняться другими делами.
Фото 6
За 10 минут до готовности мяса почистить картофель и нарезать его ломтиками.
Фото 7
Добавить картофель к мясу, долить ещё стакан горячей воды. Также в кастрюлю добавить лавровый лист и, по желанию, любые специи на свой вкус. Я добавила прованские травы.
Фото 8
Готовить картофель вместе с мясом 25-30 минут под закрытой крышкой на небольшом огне.
Фото 9
Подаём приготовленную в кастрюле тушёную картошку с говядиной со свежими овощами.
Фото 10
Приятного аппетита!
Фото 11
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
А разве можно, в томат добавлять сырую картошку?
Она же не с варится, будет сырой сколько ни вари.
Рецепт суппер! Очень все просто и понятно! У меня по вашему рецепту первый раз в жизни получилось приготовить говядину. Мясо просто таяло во рту! Оно было невероятно нежное и сочное! И картошка была тоже по особенному вкусная. Спасибо вам большое! Всех вам благ!