E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Кролик в горшочках с картошкой

    Кролик в горшочках с картошкой

    Рецепт нежного и сочного блюда из мяса кролика с картофелем. Блюдо можно приготовить на небольшой праздник или в обычный день.

    Ингредиенты

    Кролик - 800 г

    Картофель - 800 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Лук репчатый - 1 шт.

    Хмели-сунели - 1.5 ч.л.

    Масло сливочное - 100 г

    Кетчуп томатный - 4 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Приправа для картофеля - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    Вода - 400 мл

    • 129 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 47 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кролик в горшочках с картошкой - потрясающе вкусное и сытное второе блюдо, которое подойдёт как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту. В дополнение с горшочками можно подать свежие овощи или соленья. Я готовила кролика в горшочках впервые, и мне показалось, что это самое вкусное блюдо, которое я когда-либо запекала подобным образом.


    Итак, подготовить для приготовления кролика в горшочках с картошкой все необходимые ингредиенты. У меня получилось 4 горшочка.

    Ингредиенты для кролика в горшочках с картошкой
    Фото 1


    Кролика разрезать на порционные кусочки, тщательно промыть проточной водой и выложить на бумажные салфетки. Предварительно кролика можно выдержать в воде 30-60 минут, но это не обязательно.

    Порезать кролика на куски
    Фото 2


    Картофель вымыть щёткой, почистить и нарезать ломтиками среднего размера. Посыпать картофель приправой и солью, перемешать.

    Посыпать картофель специями и солью
    Фото 3


    Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить кусочки кролика и немного обжарить, добавить репчатый лук, нарезанный четвертькольцами. У меня была крупная луковица, если возьмёте меньшего размера, то лучше использовать две. Обжарить, чтоб лук стал прозрачным, но не зажаривать. Кролика посолить и посыпать приправой хмели-сунели.

    Обжарить кролика с луком
    Фото 4


    В горшочки выложить части кролика вместе с луком, стараясь распределить всё равномерно. Положить в каждый горшочек по чайной ложке томатного кетчупа.

    Положить в горшочек кролика с луком и кетчуп
    Фото 5


    Затем наполнить горшочки до верха картофелем. Посыпать сверху молотым перцем и положить по крупному зубку чеснока. В каждый горшочек налить тёплую воду - приблизительно чуть больше половины. Накрыть горшочки крышками.

    Положить картофель и чеснок
    Фото 6


    Включить духовку на 200 градусов и поставить горшочки с кроликом и картошкой в слегка тёплую духовку. Готовить 45 минут. Затем в каждый горшочек положить по 25 г сливочного масла, снизить температуру до 180 градусов и запекать ещё 15 минут. После того, как вы выключите духовку, пусть горшочки постоят там ещё минут 15.

    Готовый кролик в горшочках с картошкой
    Фото 7


    Затем содержимое горшочков выложить на тарелки и подать к столу. Можно подать кролика с картошкой прямо в горшочках, но мне хотелось показать вам, какая красота получилась!

    Фото кролика в горшочках с картошкой
    Фото 8


    Рецепт кролика в горшочках с картошкой
    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Кролик в горшочках с картошкой, рецепт с фото

    Другие рецепты кролика с картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Иван
    А я добавил ещё белого вина
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ольга
    Это то, что мне надо. Огромное спасибо.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо девочки, очень приятно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    тома
    Отлично! Вкусно и сытно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    О да, Ликусь, вот это кролик так кролик!!! Отличный рецепт, вкуснятина!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Аппетитное, сытное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Вкусно, сытно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ой, это вкусно! Фото такие аппетитные, Лика!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Аппетитно и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Люблю горшочки, да еще и с кроликом.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусно как !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Как ярко и красиво, конечно вкусно получится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Получается очень вкусно, томленое жаркое в горшочках, ах, шикарно
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (2 ч.)