Ролл «Цветок» с огурцом и лососевым маслом

Предлагаю попробовать сделать довольно простой в приготовлении и симпатичный ролл, из кусочков которого можно сложить цветок. Сварите рис для суши, подготовьте огурец и лососевое (или икорное) масло. Огурец небольшой в диаметре разрезать на 6-8 частей вдоль, но чтобы куски были треугольного сечения.

Половинку листа нори положите блестящей стороной на циновку и на середину листа нори положите одну часть огурца.

Нанесите лососёвое масло на широкую сторону огурца.

Затем аккуратно на масло положите слой риса.

Сложите ролл треугольником и зафиксируйте циновкой.

Дайте роллу немного полежать в прохладном месте.

Нарежьте на дольки, из которых сложите цветок или несколько цветочков.

Приятного аппетита!