 |
|
Печенье шоколадное - 180 г
Сахар коричневый - 1 ст.л.
Сливочное масло - 85 г
Кофе растворимый (сухой) - 1 ч.л.
Творожная основа:Творог - 400 г
Творожный сыр - 220 г
Сахар - 100 г
Крахмал - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Печенье савоярди - 6 шт.
Для ганаша:Творожный сыр - 140 г
Шоколад - 50 г+ 3 ст.л. молока
Какао - для посыпки
Вода ледяная - 100 мл
Кофе растворимый - 20 г
Сахарная пудра - 80 г
Кофе растворимый - 25 г
Сахар - 25 г
Вода (горячая) - 50 мл
Печенье - 180 г
Сметана - 200 г
Сгущенное молоко - 150 г
Орех грецкий дробленный - 1 ст.л.
Кофе растворимый - 1,5 ч.л.
Кипяток - 200 мл
Шоколад - по вкусу
Молоко - 500 мл
Сахар - 3 ст.л.
Желатин - 20 г
Кофе растворимый - 2 ч.л.
