E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Беляши →
    Беляши на кефире с дрожжами

    Беляши на кефире с дрожжами

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Посмотреть видео
    Беляши с куриным фаршем
    Беляши представляют собой жареную булочку или пирожок с начинкой. Форма такого кулинарного изделия обычно круглая. Тесто - чаще всего дрожжевое. Ну, а начинка - самая разнообразная: грибная, овощная, с добавлением ...

    Ингредиенты

    Для теста:

    Яйца - 1 шт.

    Молоко - 200 мл

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

    Масло подсолнечное в тесто - 50 мл

    Масло подсолнечное для жарки - 250 мл

    Мука - 10-12 ст.л.

    Для фарша:

    Куриное филе - 400 г

    Сало - 150 г

    Лук - 1-2 шт.

    Чеснок - 2 зубца

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Зелень (лук, петрушка, укроп) - пучок

    Кефир - 100-150 мл

    285 ккал
    180 мин
    0 (8)
    32
    lakomka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Беляши из дрожжевого теста в духовке
    Беляши готовятся по традиционному рецепту, только не обжариваются в масле, а выпекаются в духовке. Получаются сочными и пышными.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 450 г

    Молоко - 170 мл

    Кефир - 60 мл

    Масло растительное - 60 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Дрожжи сухие - 7 г (пакетик), эквивалентно 25 г свежих

    Соль - 0.75 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Начинка:

    Фарш говяжий - 320 г

    Лук репчатый - 320 г

    Вода теплая - 50 мл

    Хмели-сунели - 0.5 ч.л

    Зира молотая - 0.5 ч.л.

    Соль - 1 ч.л. (по вкусу)

    Перец ч.м. - по вкусу

    219 ккал
    130 мин
    0 (8)
    23
    Лана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Беляши на кефире с дрожжами на сковороде (с мясом)
    Приготовление беляшей на кефире с дрожжами на сковороде начинается с приготовления теста. В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Спустя 10 минут добавить тёплый кефир и масло (2 ст.л.). ...

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир 2,5% - 230 мл

    Вода - 70 мл

    Дрожжи свежие - 10 г

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1,5 ч.л.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Мука пшеничная - 370-400 г

    Начинка:

    Фарш мясной - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    Кориандр молотый - 1/3 ч. л

    Дополнительно:

    Масло растительное - для жарки беляшей

    251 ккал
    120 мин
    Мария

    Полезные подборки

    Беляши (16)Беляши в духовке (3)Беляши на дрожжевом тесте (5)Беляши на кефире (10)Беляши на кефире без дрожжей (8)Беляши на кефире на сковороде (6)Беляши на кефире с фаршем в духовке (3)Беляши на молоке (5)Беляши на сковороде (8)Беляши с говядиной (4)Беляши с мясом (7)Беляши со свининой (3)Вкусные беляши (15)Ленивые беляши (2)Сочные беляши (1)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

    Свежие рецепты


    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
    Шурпа из курицы в казане
    Конфеты из сгущёнки и какао

    Соус для шаурмы из сметаны и кефира
    Томатный соус для шаурмы
    Картошка со шпротами
    Лимонный десерт
    Паштет из морской капусты и фасоли
    Постный кекс в микроволновке
    Гранат в шоколаде
    Мобильная версия сайта