E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Коржи для торта на сковороде

Коржи для торта на сковороде

Главным украшением любого праздника несомненно является торт! Можно купить торт в магазине, но всегда есть желание порадовать родных домашним тортом. Часто от такой идеи приходится отказываться, потому что на приготовление торта уходит много времени, но из любой ситуации можно найти выход...

Можно приготовить быстрый торт! Коржи для такого торта готовятся не в духовом шкафу, а пекутся на сковороде. Это быстро и просто, потому что каждый корж готовится всего несколько минут. А значит сам процесс выпечки занимает мало времени.

Предлагаю вам попробовать приготовить коржи из наливного теста, рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке". Коржи получаются мягкими, пористыми и прекрасно пропитываются кремом.

Ингредиенты

Мука - 250 г

Сахар - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 125 мл

Вода (кипяток) - 125 мл

Растительное масло - 50 мл

Какао - порошок - 25 г

Сода - 8 г

Разрыхлитель - 2 г

  • 261 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 183 голосов


Процесс приготовления

Приготовление коржей для торта на сковороде начнём с того, что муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соду насыплем в чашку и перемешаем.

Смешать муку, сахар, какако и соду


Молоко, яйцо, растительное масло смешиваем в другой чашке.

Смешать молоко, яйцо и масло


Соединяем жидкие ингредиенты с сухими, перемешиваем ложкой. Вливаем кипяток.

Смешать жидкие и сухие ингредиенты


Размешиваем при помощи миксера. Получается довольно жидкое льющееся тесто.

Взбить тесто миксером


Сковороду с тефлоновым покрытием (диаметр - 22-24 см) разогреть на огне, смазывать ничем не надо. Затем убавить огонь до "маленького", налить в сковороду половник теста (150-170 мл), поворачивая сковороду для равномерного распределения теста. Накрываем крышкой и выпекаем. Корж покроется дырочками. Когда верх коржа перестанет быть липким (у меня ушло около 5 минут), аккуратно переворачиваем (иначе корж сломается) при помощи широкой лопатки или 2-х лопаток.

Влить тесто на сковороду


И печем следующую сторону 30-60 секунд. С другой стороны корж получается более гладким. Из данного количества продуктов получается 5-6 коржей (количество зависит от диаметра сковороды), слишком тонкими коржи делать не стоит.

Пожарить корж


Приготовленные на сковороде коржи для торта выкладываем на решетку дырочками вверх, немного остужаем и смазываем любимым кремом. Я смазывала сметанным кремом.

Фото коржей для торта на сковороде


Коржи для торта на сковороде, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (90)
Добавить комментарий
Таня
Я рада таким рецептам
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Таня, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Легко, не спорю. Но вкус на любителя. Дети сказали, что это блины, и сказали в следующий раз делать со сметаной)) Делала всё согласно рецепту,до малейшего.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ольга, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Спасибо за рецепт! Все получилось. Вариант весьма экономичен и прост. Только я жидкости больше добавляла. Так как тесто получилось у меня густым, если следовать рецепту. Я на глаз подливала ещё молочка и кипяточка)
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Оксана, т.к. качество муки разное, поэтому Вы правильно поступили, добавив дополнительное количество жидкости.
Спасибо Вам за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Лариса
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Дарья
Коржи чудесные) Всё получилось, думаю будет вкусный! крем с маскарпоне )
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Дарья, спасибо за отзыв и красивый фотоотчет! Готовьте с удовольствием)
Нравится
(0)
ответить
Хел
Спасибо за рецепт, получился вот такой торт. Крем из маскарпоне и сливок. На день рождения папе
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Марина Автор рецепта
Хел, прекрасный торт у Вас получился Спасибо за отзыв и фотоотчет к рецепту)
Нравится
(0)
ответить
Оливия
Мне 12 и я решила сделать тортик. Так как я с семьёй переехали в новый дом у меня нету многих вещей для готовки бисквита (миксер, формы, и т.п). Не могла долго найти рецепт, но вы мне помогли. Завтра утром сделаю, спасибо большое :) Если получится то потом сделаю фотоотчёт)
Нравится
(5)
ответить
Марина Автор рецепта
Оливия, уверена, у Вас все получится)
Нравится
(0)
ответить
Лариса
Вот такой у меня получился тортик, ещё не пробовали что получилось
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Лариса, очень красивый торт у Вас получился!
Нравится
(1)
ответить
Марина
Делала двойную порцию, торт получился весом 3,200кг. 13 коржей, очень понравился, спасибо за рецепт.
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Марина Автор рецепта
Марина, красивый торт получился 
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Мммм это прекрасные коржи.!!!!!!
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Екатерина, спасибо! 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Тортик замечательный получился. Главное быстренько и вкусно.
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Марина Автор рецепта
Татьяна, рада, что рецепт Вам понравился. Спасибо за отзыв и чудесный фотоотчет!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Рецепт супер! Девчонки, берите в заметки !)
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Юлия , шикарный торт
Нравится
(1)
ответить
Людмила
Не сложный и вкусный тортик!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Людмила, спасибо за отзыв и фотоотчет!
Нравится
(2)
ответить
Алина
Спасибо, рецепт простой. Сделала такой тортик для доченьки.
Прикрепленные фото:
Нравится
(4)
ответить
Марина Автор рецепта
Алина, прекрасный торт получился
Нравится
(1)
ответить
Эмилия
Отлично получилось
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Эмилия, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Прекрасный и быстрый тортик получается
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Елена, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Очень понравились коржи! Делала без добавления какао! В прослойку добавляла консервированы персики, пропитывала коржи персиковым сиропом. Крем был сливки 33% + сахар+ маскарпоне. И это был не торт, а отвал всего!!! Оч вкусно! Коржи восхитительны, гениальны, вкусны, просты. Спасибо за рецепт!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Марина, спасибо за подробный отзыв и фото чудесного торта  Очень рада, что коржи понравились) Представляю, какой вкуснючий торт получился с шикарным кремом из сливок и маскарпоне, да еще с добавлением персиков
С таким вкусным кремом, но без персика, я готовила рулет. 
Нравится
(0)
ответить
Даша
А можно без молока?
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Даша, попробуйте)
Нравится
(0)
ответить
Алёна
Марина, на обычной сковороде без тефлона получится?
Нравится
(0)
ответить
Мира
Очень быстро и вкусно)))
Второй коржик сделала с пищевым красителем и уменьшила сахар на 50 грамм. Спасибо большое за рецепт. Кинула в поваренную книгу себе.
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Марина Автор рецепта
Мира, спасибо за вкусный фотоотчет и отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился)
Нравится
(1)
ответить
Надя
Спасибо большое за этот чудо-рецептик. Быстро и вкусно
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Надя , замечательный торт получился Спасибо за отзыв и фотоотчет)
Нравится
(1)
ответить
Natalia
Хотела удивить деток. В 12 ночи решила сделать торт, чтоб подать его детям на завтрак. 4 четверть, первый день после каникул...надо было как-то их подбодрить ) и случайно наткнулась на этот рецепт, решила попробовать. Дети в восторге, мы с мужем тоже. На вид конечно не так красиво, как хотелось бы, а вот на вкус торт получился отличным) муж не любит шоколадные коржи, а эти ему очень понравились. Спасибо автору за рецепт!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(6)
ответить
Марина Автор рецепта
Natalia, торт у Вас получился замечательный Мне эти коржи для торта очень нравятся, частенько делаю , когда хочется чего-нибудь вкусного, незатейливого и быстрого. Большое спасибо за Ваш отзыв и чудесный фотоотчет) Очень рада, что торт понравился деткам и главе семьи. Надеюсь, что рецепт у Вас "приживется"
Нравится
(0)
ответить
Надежда
Коржи не понравились, очень много соды
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Надежда, с чего Вы решили, соды много? 
Нравится
(16)
ответить
Едена
Очень вкусно, спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Едена,  на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Обязательно приготовлю.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Юлия, обязательно приготовьте , торт из таких коржей получается очень вкусный)
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Екатерина, готовьте с удовольствием!
Нравится
(1)
ответить
Больше комментариев ...

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта