 |
|
Кабачок - 3 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр - 100 г
Творог - 200 г
Сметана - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Зелень - несколько веточек
Чеснок - 3 зубчика
Для приготовления запеканки нам понадобятся кабачки (или цукини), творог, сыр, зелень, мука, яйца, сметана, соль и перец.
Кабачок очистить и натереть на средней терке (лишнюю жидкость слить).
Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и перцем.
Добавить творог и сыр и растереть вместе.
Зелень и чеснок мелко нарезать.
Добавить отжатый кабачок и перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности,добавить зелень и чеснок, посолить и поперчить.
Перемешать до однородности.
Вылить в смазанную форму и выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
Готовую запеканку немного остудить.
Запеканку из кабачков с творогом можно подавать!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий