Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Овощи в духовке как на мангале

Летом, когда так много свежих овощей, не упускайте возможности готовить их как можно чаще. Запеченные в духовке овощи - это очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как гарнир к мясу, курице. Овощи получаются ароматными, сочными и нежными.

Обязательно добавьте специи или ароматные травы по вкусу. К указанным в рецептуре овощам можно добавить молодую морковь, картофель, цукини, острый перец.

Ингредиенты

Баклажан небольшой - 1 шт.

Кабачок - 0,5 шт.

Помидоры - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук небольшой - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Соевый соус - 4 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Розмарин - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

52 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 1.45
Ж: 2.71
У: 5.46

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.73

Оценить рецепт

Рейтинг 4.73 из 5
на основе 11 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для запекания овощей в духовке как на мангале подготовьте по списку. Все овощи тщательно вымойте. Кабачок и баклажан очистите от кожуры.

Фото 1

Нарежьте баклажан и кабачок кружочками, помидоры - на 8 частей, лук - на 6-8 частей. У сладкого перца вырежьте семена и нарежьте крупными ломтиками.

Фото 2

В глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло, розмарин и перец черный молотый.

Фото 3

Положите все нарезанные овощи в миску с маринадом.

Фото 4

Перемешайте, чтобы каждый кусочек овощей был покрыт маринадом.

Фото 5

Выложите овощи в форму для запекания (желательно в один слой).

Фото 6

Закройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 190-200°C в духовку.

Фото 7

Запекайте на среднем уровне духовки примерно полчаса, затем снимите фольгу и верните форму в духовку еще на 10 минут. Овощи, запеченные в духовке как на мангале, готовы. Ароматные, мягкие, сочные.

Фото 8

При подаче запеченные овощи можете посыпать свежей рубленой зеленью.

Фото 9

Приятного аппетита! Закуска из запеченных овощей вкусна как в горячем виде, так и остывшая.

Фото 10

Овощи в духовке как на мангале, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощи в фольге в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Репа в фольге в духовке

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Репа с тимьяном в духовке

Тыква в фольге в духовке с овощами

Овощи запеченные

Подборка рецептов

Кабачки в аэрогриле

Кабачки с луком в духовке

Тыква, запеченная с картошкой в духовке

Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Жареная редька

Стручковая фасоль в томатном соусе

Салат из запеченных баклажанов с чесноком

Гарнир из глазированной моркови с тимьяном

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Картофель запеченный (134)Мясо запеченное (220)Мясо с овощами (163)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (498)Оладьи овощные (141)Разные овощные гарниры (258)Рыба с овощами (224)Рыба с овощами в духовке (171)Супы на овощном бульоне (268)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощи в духовке как на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти