E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Творожный кекс с черникой

    Творожный кекс с черникой

    В летний сезон обязательно надо готовить выпечку с ягодами. Очень мы любим творожный кекс. А ягоды черники его приятно дополняют. Преимуществом рецепта является то, что ягоды можно взять и замороженные. Поэтому рецепт подходит и для зимней выпечки!

    Ингредиенты

    Творог - 180 г

    Сахар - 130 г

    Яйца - 3 шт.

    Растительное масло - 80 мл (+ для смазывания формы)

    Мука - 180 г

    Черника - 100 г

    Крахмал - 1 ст. л. (для ягод)

    Сода - 1/3 ч. л.

    Ванилин - щепотка

    • 291 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.91
    • Ж: 13.43
    • У: 34.6

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Перед началом приготовления творожного кекса с черникой подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды черники у меня свежие. Но их можно заменить и на замороженные. Творог можно взять любой жирности.


    Муку необходимо просеять через сито.


    Для теста немного взбейте яйца с сахаром. Масса посветлеет и станет пышной.


    В яйца вмешайте растительное масло.


    Добавьте мягкий творог.


    Постепенно подсыпайте муку с содой и ванилином. Замешивайте тесто. Оно будет достаточно густым.


    Чернику перемешайте в крахмале. Переложите в тесто. Смешайте.


    Творожное тесто с ягодами выложите в подходящую форму для кекса. Форму немного смажьте маслом.


    Готовьте творожный кекс с черникой в духовке при 180 градусах примерно 45-50 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке.


    Кекс увеличится в размере и станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките его из формы и остудите.


    Готовый кекс из творога с черникой можно посыпать сахарной пудрой.


    Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.


    Приятного чаепития!




    Творожный кекс с черникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кекс с черникой

    Подборка рецептов

    Йогуртовый кекс с черникой
    Кекс на сметане с черникой
    Маффины с ягодами и штрейзелем
    Классические американские маффины
    Творожный кекс

    Подборка рецептов

    Творожно-морковный кекс
    Творожный кекс с вишней
    Творожно-банановые кексы
    Творожный кекс в духовке
    Творожные кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Творожный кекс с черемуховой мукой
    Творожные кексы в силиконовых формочках
    Кекс творожный в мультиварке
    Простые творожные кексы на сливочном масле
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Сметанные кексики в сахарной пудре
    Кексы на сливках
    Кекс без яиц и молока
    Кексы с варёной сгущёнкой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (659)Десерт из творога без муки (138)Завтрак из творога (296)Кексы (792)Кексы в духовке (462)Творог (1360)Творожная запеканка (192)Творожная запеканка в духовке (149)Творожные десерты (159)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    OxanaDokuchaeva
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Olga
    Спасибо за рецептик! Кекс получился изумительный. Черники не было, зато черной смородины много И я рискнула заменить ягоды. Получилось вкусно! Думаю, в данный рецепт подойдет любая ягода.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    Olga, да, действительно, ягоды можно и заменить. Тоже будет вкусно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    OxanaDokuchaeva
    Спасибо за рецепт! Сегодня испекла - чернику брала замороженную, творог у меня местный, кипрский - очень плотный, спюрировала его погружным блендером и еще в тесто добавила две столовые ложки греческого йогурта. Очень нежный и вкусный!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    OxanaDokuchaeva, отлично получилось! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7
    Отличный кекс!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта