Ватрушки из батона с творогом на сковороде

Соберите все продукты для приготовления ватрушек из батона с творогом на сковороде.

Белый батон должен быть свежим и вкусным.

Творог подойдет тот, который обычно берете для приготовления сырников, без лишней влаги.

Я добавила изюм - мне так нравится, а вы можете заменить на то, что нравится вам.

Приготовим начинку: смешайте творог, сахар, ванильный сахар, манную крупу и яйцо.

Изюм промойте и обсушите, добавьте в начинку и перемешайте.

Холодное молоко налейте в удобную емкость, ломтики батона по одному быстро окунаем в молоке. Это нужно для того, чтобы батон при жарке не превратился в сухарь и остался мягким.

Чтобы заложить начинки побольше, в ломтиках батона при помощи ложки или двумя пальцами сделайте небольшое углубление. Можно этого не делать, но благодаря этому способу в ломтике будет больше начинки.

В углублении с горочкой распределите подготовленную творожную массу.

На сковороде растопите сливочное масло. Чтобы оно не горело, добавьте растительное масло. Обжарьте ленивые ватрушки из батона с творогом на сковороде до золотистого цвета. Их можно пожарить только с одной стороны - начинкой вверх, под крышкой. А можно слегка подрумянить творожную массу, как у меня. В обоих случаях получится вкусно.

Наши ленивые, быстрые и вкусные ватрушки готовы! Подавайте, присыпав сахарной пудрой или с медом.

Подавайте их как теплыми, так и остывшими. Приятного аппетита!!!