 |
|
Свинина - 400 г (филейная часть)
Гречневая лапша - 200 г
Соус терияки - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Цукини - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления гречневой лапши со свининой в соусе терияки.
Свинину помойте и нарежьте небольшими полосками. Выложите в миску и добавьте измельченный чеснок.
Добавьте соус терияки.
Перемешайте свинину с чесноком и соусом терияки. Поставьте в холод минимум на час.
Маринованное мясо выложите в кастрюлю.
Налейте растительное масло и обжаривайте свинину почти до готовности, периодически перемешивая.
Пока свинина готовится, морковь, лук, цукини и болгарский перец нарежьте соломкой.
После добавьте в кастрюлю с мясом, посолите, поперчите, налейте 70-80 мл воды.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи со свининой до готовности.
Тем временем вскипятите в кастрюле воду, немного посолите и выложите гречневую лапшу. Варите 3 минуты, как написано на упаковке. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните в кастрюлю.
Выложите гречневую лапшу в кастрюлю со свининой и овощами, перемешайте.
Гречневая лапша со свининой в соусе терияки готова.
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий