Кефир - 250 г
Манка - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепоть
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло растительное - для жарки
Соберите продукты для приготовления оладий из манки на кефире и дрожжах.
В глубокую миску вбейте два яйца, всыпьте сахар и ванильный сахар, взбейте до легкой пены.
Кефир подогрейте в микроволновке, влейте в миску, всыпьте щепоть соли, быстро и интенсивно взбейте, чтобы яйца не успели свернуться.
Дальше отмерьте необходимое количество манки, перемешайте, тесто получится достаточно густым.
Последними добавьте дрожжи, перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место минут на 30-40 минимум.
Дальше выкладывайте тесто по полной столовой ложке в небольшое количество разогретого масла и жарьте оладьи минуты по 2-3 с каждой стороны на умеренном огне. Готовые манные оладьи обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать все излишки масла.
Оладьи из манки на кефире и дрожжах готовы. В меру пышные, очень необычные и вкусные.
Приятного!
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
