Яичница с зелеными помидорами

Продукты для приготовления яичницы с зелеными помидорами возьмите по списку ингредиентов (на фото указано неверное количество).

Фото 1

Зеленый помидор нарежьте и помойте в проточной воде. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото 2

Жарьте помидоры по 2 минуты с каждой стороны.

Фото 3

После аккуратно, чтобы не повредить желтки, разбейте яйца в сковороду с помидорами. Посолите, поперчите по вкусу.

Фото 4

Жарьте яичницу на огне чуть ниже среднего, пока белки не побелеют. Желтки должны оставаться жидкими. Если вы не любите жидкие желтки, накройте сковороду крышкой, чтобы они пропарились.

Фото 5

Яичница с зелеными помидорами готова. Выложите её на тарелку и подавайте к столу.

Фото 6