Печенье из питьевого йогурта

Надо заранее достать масло из холодильника, чтобы оно было мягким.

Йогурт может быть любым, но учтите, что цветной йогурт изменит цвет печенья: например, клубничный йогурт окрасит готовую выпечку в слегка розовый цвет. У меня йогурт был обычный, поэтому и печенье вышло светлым.

Для приготовления печенья из питьевого йогурта подготовьте продукты по списку.

Яйцо смешайте с солью, сахаром и ванилином. Слегка взбейте.

Добавьте мягкое сливочное масло.

Перемешайте до однородности.

Добавьте йогурт.

Перемешайте.

Введите муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом.

Замесите мягкое и нежное тесто.

Не забивайте его мукой!

Из теста сформируйте шарики. Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье из питьевого йогурта в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Печенье готово.

Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.

Приятного чаепития!