E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из брокколи с яйцом и помидорами

    Салат из брокколи с яйцом и помидорами

    Могу сказать, что салат этот, несмотря на то, что в нем есть малокалорийная брокколи и такие же помидоры, весьма питателен. Дамы, думаю, им вполне себе могут наесться, с мужчинами будет сложнее - им нужен будет гарнир.

    Приготовить такой салат можно и на праздничный стол, и подать порционно, ну а для домашнего поедания вполне себе подойдет всё нарезать в одну миску, заправить заправкой и перемешать - будет не так презентабельно, конечно, но вкус от этого точно не изменится, будет так же вкусно.

    Ингредиенты

    Брокколи - 1 шт. (приблизительно 300 г)

    Помидоры - 3-4 шт.

    Яйцо куриное вареное - 2-4 шт.

    Лук красный - 0,5 шт.

    Сметана - 4 ст.л.

    Горчица - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 61 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4.03
    • Ж: 3.14
    • У: 4.62

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата из брокколи с яйцом и помидорами подготовьте продукты по списку.


    Количество ингредиентов, данное в рецепте - не догма, поэтому вы можете брать продукты по своему вкусу. Количество горчицы также может быть иным: все будет зависеть от ее остроты, но я в продаже не встречала ядреной горчицы.


    Не рекомендовала бы добавлять репчатый лук в салат, потому как он более злой, чем красный. Но за неимением красного подойдет и репчатый, только его необходимо будет нарезать и обдать кипятком.


    Яйца необходимо заранее отварить и остудить если не до холодного, то хотя бы до умеренно теплого. Кстати, у меня на фото шесть яиц, их так много, потому что они маленькие. С помидорами - та же история.


    Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 30-40 секунд с момента закипания.


    Затем откиньте на дуршлаг и остудите полностью.


    Смешайте сметану, горчицу, соль и перец.


    Перемешайте до однородности.


    Если будете делать салат в домашнем варианте - всё нарежьте крупно и выложите в миску.


    Если хочется чего-то более изысканного, скажем так, то в любом порядке выложите слоями брокколи, нарезанные крупными дольками помидоры и яйца, нарезанный четверть-кольцами лук. Слои чередуйте с заправкой.


    Салат из брокколи с яйцом и помидорами готов.


    Подавайте тут же.


    Приятного аппетита!


    Салат из брокколи с яйцом и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить брокколи с яйцом?

    Подборка рецептов

    Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Брокколи в кляре
    Салат из брокколи
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с оливками и карбонадом
    Салат с киноа и яйцом пашот
    Салат из молодого картофеля с маслинами и вялеными томатами
    Салат с фасолью, яйцами и ветчиной
    Салаты с брокколи

    Подборка рецептов

    Салат с брокколи и нутом
    Овощной салат с брокколи
    Салат из брокколи с фасолью
    Маринованная брокколи по-корейски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта