 |
|
Вкусные тосты - любимое угощение для многих! А приготовить их сможет каждый, не имея особых кулинарных навыков. Сегодня в моем меню - питательные тосты с яйцом и помидорами. Блюдо готовится быстро и просто, а результатом будет довольна вся ваша семья. Впрочем, такие тосты можно приготовить и к празднику для гостей. Закуска недорогая, но оригинальная. Для фуршета идеально подходит.
Ингредиенты не требуют длительной обработки, поэтому закуска будет готова за считанные минуты.
Не забывайте, что тосты должны выглядеть аппетитно и красиво. А значит, используйте свежую зелень и другие элементы декора. Для рецепта я использовала маленькие помидоры черри, которые выглядят очень эффектно. Они послужат и как декор, и как основной компонент тостов. С помидорами маленькие тосты получаются сочными, с легкой кислинкой.
Багет - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Помидоры черри - 60-70 г
Майонез - 30 г
Растительное масло - 30 г
Укроп, зеленый лук - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Подготовьте все ингредиенты для тостов с яйцом и помидорами.
Багет нарежьте средними ломтиками.
Одно яйцо взболтайте вилочкой, добавьте соль и черный перец по вкусу. Каждый кусочек багета окуните в яичную смесь со всех сторон.
Разогрейте масло на сковороде и выложите хлеб.
Обжаривайте тосты с двух сторон по 2-3 минутки с каждой стороны. Тосты должны стать румяными. Кроме того, после обжаривания бутерброды станут нежными и мягкими, пропитанными яйцом.
Куриное яйцо сварите вкрутую и остудите. Я варила 8 минут в кипящей воде. Сваренное яйцо натрите на мелкой терке.
Обжаренные тосты полейте майонезом - так начинка будет хорошо прилипать. Плюс ко всему майонез придаст тостам дополнительный вкус.
Присыпьте тосты натертыми яйцами. Добавьте соль и черный молотый перец. При желании можете добавить красный острый молотый перец.
Присыпьте тосты мелко нарезанной зеленью. У меня зеленый лук и укроп. Также можете использовать и петрушку.
Помидоры черри разрежьте пополам. Лучше не вдоль, а поперек - так красивее разрез.
На тосты выложите помидорки черри и закуска готова!
К столу тосты с яйцом и помидорами лучше подавать сразу же.
Приятного вам аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий