Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Булочки →
Творожные ватрушки с вишней

Творожные ватрушки с вишней

Предлагаю рецепт ватрушек из творожного теста с вишневой начинкой.

Начинку приготовить заранее, я использовала замороженную вишню. В основу теста входит творог любой жирности. Тесто перемешиваем вилкой или ложкой. Оно больше напоминает массу для сырников. Формируем ватрушки и наполняем их вишневой начинкой. Выпекаем в духовке.

Творожные ватрушки получаются очень вкусными и мягкими, начинка не утекает и получается очень вкусной.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
2394

Оцените рецепт

Рейтинг 2394 из 5
на основе 3 голосов
28 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Творог (любой жирности) - 300 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

Ванилин - 1 г

Для начинки:

Вишня - 250 г

Крахмал - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К → 187 кКал / 100 г
    • Б → 7.89
    • Ж → 4.09
    • У → 29.69
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для творожных ватрушек с вишней.

    Фото 1


    Вишню предварительно не размораживала. Соединить в сотейнике вишню, сахар и крахмал.

    Фото 2


    Перемешать ягоды и поставить сотейник на медленный огонь.

    Фото 3


    При помешивании довести начинку до кипения. Вишня выделит влагу. Варить начинку пару минут. Начинка получится нежидкой, яркой и красивой.

    Фото 4


    Начинку снять с огня и слегка остудить. Для теста соединить творог, яйцо и сахар.

    Фото 5


    Добавить муку и ванилин.

    Фото 6


    Разделить тесто на 7 частей. Сформировать шарики и обвалять в муке.

    Фото 7


    Сформировать ватрушки и выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпекания.

    Фото 8


    Выложить начинку на серединку ватрушки.

    Фото 9


    Выпекать творожные ватрушки с вишней в разогретой духовке при 190 градусах примерно 20 минут.

    Фото 10


    Подать к столу.

    Фото 11


    Очень нежные и вкусные ватрушки получились.

    Фото 12


    Приятного чаепития!


    Творожные ватрушки с вишней, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Ватрушки

    Подборка рецептов

    ПП ватрушки с творогом
    Творожные ватрушки с фруктами
    Домашние ватрушки с творогом
    Ватрушки с яблочной начинкой и штрейзелем
    Пирожки с вишней

    Подборка рецептов

    Пирожки с вишней из дрожжевого теста
    Пирожки с вишней
    Жареные пирожки с вишней
    Пышки с вишнёвой начинкой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Рецепт легкий, готовила 30 минут, не знаю какие они должны быть внутри, но мне показалось тесто сыроватым, несмотря на то, что готовила дольше указанного времени. Также добавляла в тесто еще один белок, потому что тесто было очень крутое, нужно было муки добавлять меньше (у меня Макфа). Желтком помазала перед выпеканием. Крахмала добавляла одну столовую ложку с горкой.
    В общем вкусненько, вишня все компенсирует
    Нравится
    (0)
    ответить
    Veronika Автор рецепта
    Виктория, к чаю, самое то)
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.