Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырное печенье на скорую руку

Рецепт этого печенья я нашла на корейском сайте.

Это очень своеобразное печенье. Скажу сразу: если не любите выпечку с большим количеством крахмала, даже не беритесь за приготовление печенья, чтобы потом не выходить из себя почем зря.

Оно не сладкое, не соленое. Но пить чай с ним - не то, а вот подать его в качестве закуски к вину - очень даже недурно. Печенье имеет выраженный вкус пармезана.

Ингредиенты

Масло сливочное - 10 г

Яйцо куриное - 30 г

Сахарная пудра - 10 г

Кукурузный крахмал - 60 г

Мука пшеничная - 10 г

Пармезан - 20 г

335 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 8.56
Ж: 12.57
У: 49.2

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления сырного печенья на скорую руку в духовке подготовьте продукты по списку.

Хочу обратить ваше внимание на количество яйца. Его в оригинальном рецепте (кой я привожу) именно 30 граммов. Забава взбалтывать яйцо обычного размера, а затем его взвешивать, меня не прельщала, поэтому я добавила целое яйцо, увеличив количество муки, конечно. Тесто должно быть очень мягким, податливым, похожим на пластилин.

Смешайте масло и яйцо.

Слегка взбейте.

Добавьте натертый на мелкой терке пармезан.

Перемешайте.

Добавьте муку, сахарную пудру и крахмал.

Замесите тесто, похожее на пластилин.

Отщипывайте от теста кусочки размером чуть больше фундука, скатайте их в шарики и выложите на противень.

Противень, как видите, я не застилала пергаментом, печенье отскакивало от него отлично.

Выпекайте сырное печенье на скорую руку в разогретой до 150 градусов духовке 15-17 минут.

Быстрое сырное печенье на крахмале готово.

Сразу же снимите его с противня и остудите на решетке.

Приятных гастрономических впечатлений!

Полезные подборки и рецепты ...

Сырное печенье

Подборка рецептов

Сырное печенье на скорую руку

Печенье с сыром и луком

Крекеры с сыром

Сырное печенье на маргарине

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Лимонный пирог с меренгой

Баница из теста фило

Яблочный пирог «Осенний»

Лимонный кекс с черносливом

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца с беконом

Луковый хлеб с сыром

Пицца с белыми грибами

Пицца с курицей и оливками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Лана

Какие махотульки, беленькие, как яйца...

Очень необычный рецепт

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, да ваще крандец! Даж не поймешь, что внутрях

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Боже, какие крохотульки. Мне крекеры напомнило вкусные сырные. Теперь давай такие же, но луковые

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

какое классное получилось!! Буду готовить

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, с винчиком неплохо заходит))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырное печенье на скорую руку

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти