Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Вторые блюда →
Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Тушеная индейка с овощами - одно из самых вкусных сезонных блюд. Пока на рынках еще продаются полевые баклажаны и кабачки, готовьте это блюдо обязательно, ведь оно не только вкусное, но и полезное.

Подавать индейку с овощами можно как самостоятельное блюдо со свежим хлебушком. Или же приготовьте любимый гарнир, сюда подходит много видов каш, макароны и картофель.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
16 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Филе индейки - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кабачок - 200 г

Баклажан - 1 шт.

Помидоры мелкие - 3 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Укроп, петрушка - несколько веточек

Вода - 200 г

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 50 кКал / 100 г
    • Б → 5.16
    • Ж → 1.83
    • У → 3.16
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления тушеной индейки с баклажанами и кабачками по списку. Все овощи помойте, лук, чеснок и морковь почистите. Лучше всего для этого рецепта подойдет филе индейки, оно быстрее готовится.

    Фото 1


    Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте в него нарезанные лук и морковь одновременно, быстро обжарьте минуты 2.

    Фото 2


    Филе индейки нарежьте брусочком или кубиком, переложите в сковороду, жарьте минут 10 на умеренном огне.

    Фото 3


    Теперь добавьте в сковороду нарезанный кабачок и баклажан, накройте крышкой. Минут через пять влейте теплую воду, тушите еще минут 5-7.

    Фото 4


    Помидоры нарежьте средним кубиком, нарубите чеснок, переложите в сковороду, продолжайте тушить еще минут 5.

    Фото 5


    Теперь блюдо можно посолить и поперчить. Попробуйте подливу на вкус - если получилось кисловато, всыпьте щепоть сахара для баланса.

    Фото 6


    Последней добавьте нарубленную зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте индейку с овощами под крышкой минут на 10 настояться.

    Фото 7


    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками готова. Вкусное сезонное блюдо, рекомендую.

    Фото 8


    Приятного.


    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Тыква, фаршированная курицей и овощами
    Тушеная говядина с овощами в казане
    Индейка с овощами в духовке
    Шашлык на кефире из куриного филе с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
    Голубцы со свиным фаршем и патиссонами
    Макароны с курицей и овощами на сковороде
    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лагман с редькой
    Курица, запеченная с баклажанами и чесноком
    Молоки в кляре
    Эскалоп из курицы

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Анжелика
    Такое блюдо и я люблю, летом часто готовила
    0
    Ответить
    Татьяна
    Автор рецепта
    Анжелика, ага, с июля я тоже постоянно тушу, мои очень любят. 
    1
    Ответить
    Матильда
    И пюрешечки к ней
    1
    Ответить
    Татьяна
    Автор рецепта
    Матильда, чет с рисом в этот раз лучше зашла
    0
    Ответить
    Матильда
    Татьяна, тож вариант)))
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.