E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Ежики с гречкой на сковороде

    Ежики с гречкой на сковороде

    Привычнее готовить ежики с рисом, но я хочу предложить вам приготовить их с гречневой крупой. Ежики получаются очень вкусными, сочными и нежными. Такое блюдо можно готовить часто, оно подходит даже для детского питания. Если хотите снизить калорийность блюда, то возьмите нежирное мясо и сметану с низкой жирностью и ешьте на здоровье, не боясь за свою фигуру.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Мясной фарш - 600 г

    Гречневая крупа - 5 ст.л.

    Сметана - 3 ст.л.

    Вода - 300 мл

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Специи - по вкусу

    Получается 6-7 штук
    • 238 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 14.46
    • Ж: 15.58
    • У: 9.51

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовьте все нужные ингредиенты и сразу приступайте к приготовлению ёжиков с гречкой на сковороде.


    В миску выложите сметану, добавьте специи, соль. Влейте воду и перемешайте.


    В фарш выложите промытую гречневую крупу. Посолите, поперчите и перемешайте. По желанию добавьте чеснок или репчатый лук.


    Из мясной массы сформируйте шарики нужного размера и выложите в сковороду.


    Поставьте на огонь, залейте сметанным соусом и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите ёжики с гречкой в сковороде около 30-35 минут.


    На стол ежики подайте в горячем виде со сметаной и свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Ежики с гречкой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с фаршем

    Подборка рецептов

    Гречка с фаршем в духовке
    Мясная пицца без теста (Meatzza)
    Гречка со свиным фаршем в мультиварке
    Гречка с фаршем и овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дорадо в духовке без фольги
    Суп с фрикадельками и галушками
    Биточки из свежей кильки по-одесски
    Цыганский борщ

    Дополнения к рецепту

    • Гречку можно заменить на рис, будут традиционные ежики.
    • Сметану можно заменить на томатную пасту, на это количество воды понадобится 1 столовая ложка с горкой.
    • Фарш подойдет любой.
    • Используйте любимые специи, чтобы придать блюду вкус и аромат.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта