Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Тефтели →
Ежики с гречкой на сковороде

Ежики с гречкой на сковороде

Привычнее готовить ежики с рисом, но я хочу предложить вам приготовить их с гречневой крупой. Ежики получаются очень вкусными, сочными и нежными. Такое блюдо можно готовить часто, оно подходит даже для детского питания. Если хотите снизить калорийность блюда, то возьмите нежирное мясо и сметану с низкой жирностью и ешьте на здоровье, не боясь за свою фигуру.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.63

Оцените рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
16 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мясной фарш - 600 г

Гречневая крупа - 5 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Вода - 300 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи - по вкусу

Получается 6-7 штук
  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 238 кКал / 100 г
    • Б → 14.46
    • Ж → 15.58
    • У → 9.51
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Итак, подготовьте все нужные ингредиенты и сразу приступайте к приготовлению ёжиков с гречкой на сковороде.

    Фото 1


    В миску выложите сметану, добавьте специи, соль. Влейте воду и перемешайте.

    Фото 2


    В фарш выложите промытую гречневую крупу. Посолите, поперчите и перемешайте. По желанию добавьте чеснок или репчатый лук.

    Фото 3


    Из мясной массы сформируйте шарики нужного размера и выложите в сковороду.

    Фото 4


    Поставьте на огонь, залейте сметанным соусом и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите ёжики с гречкой в сковороде около 30-35 минут.

    Фото 5


    На стол ежики подайте в горячем виде со сметаной и свежей зеленью.

    Фото 6


    Приятного аппетита!

    Фото 7


    Ежики с гречкой на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Гречку можно заменить на рис, будут традиционные ежики.
    • Сметану можно заменить на томатную пасту, на это количество воды понадобится 1 столовая ложка с горкой.
    • Фарш подойдет любой.
    • Используйте любимые специи, чтобы придать блюду вкус и аромат.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Гречка с фаршем

    Подборка рецептов

    Гречка с фаршем в духовке
    Мясная пицца без теста (Meatzza)
    Гречка со свиным фаршем в мультиварке
    Гречка с фаршем и овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дорадо в духовке без фольги
    Суп с фрикадельками и галушками
    Биточки из свежей кильки по-одесски
    Цыганский борщ

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.