Фарш куриный - 300 г
Гречка - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 4-5 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Свежая зелень - по желанию
Простой и сытный ужин для всей семьи. Приготовьте гречку с фаршем по этому рецепту и порадуйте своих домашних ароматным и очень вкусным блюдом.
Для приготовления гречки с фаршем в духовке нам понадобятся следующие продукты. Овощи нужно почистить, помыть.
Обжарить на растительном масле до прозрачности лук и морковь.
Шляпки грибов лучше очистить от кожицы, нарезать крупным кубиком.
Добавить нарезанные грибы в сковороду к овощам, обжарить все вместе около 5-7 минут.
Добавить промытую сырую гречку и обжарить ее вместе с овощами несколько минут. Слегка остудить.
Добавить куриный фарш, хорошенько все перемешать, посолить, поперчить.
Выложить гречку с фаршем в форму для запекания, налить воды на 1 см выше массы. По желанию можно добавить лавровый лист, зубчик чеснока и душистые травы типа прованской смеси по вкусу. Поставить гречку с фаршем в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить, не накрывая крышкой, 40-45 минут. Время от времени блюдо нужно доставать из духовки и перемешивать, иначе после выделения сока из фарша оно может стать запеканкой)).
Блюдо готово! Приятного!
Нравится 
Нравится 
Нравится 
Нравится
Нравится 
Любуюсь твоими досками, красота!
Нравится
Нравится
Нравится
Нравится 
Нравится
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи