E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Белип (котлеты из рыбы)

    Белип (котлеты из рыбы)

    Никогда в жизни ни вы, ни тот, кто продегустирует эти румяные котлеты, не скажет, что они приготовлены из рыбы. Вкус блюда получается настолько нежным и сочным, что одной котлетой дело не ограничится! Будьте уверены в том, что все попросят добавки. Белип - отличный способ ввести в рацион детей рыбу, соединяя ее с мягким творогом. Можно даже создать заготовки котлет и заморозить их в морозильной камере в виде полуфабрикатов - они вас выручат, когда не будет времени на приготовление полноценного обеда или ужина. Да и к приходу неожиданных гостей такой полуфабрикат будет как раз кстати!

    Ингредиенты

    Хек - 400 г

    Морковь (мелкая) - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Творог любой жирности - 150 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 4 ст.л.

    Соль - 4 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло растительное - 50 мл

    • 151 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 12.37
    • Ж: 6.7
    • У: 10.4

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания очень вкусных рыбных котлет Белип с золотистой корочкой.

    Фото 1


    Этот этап самый тяжелый - очистите хека от кожи, хребта, удалите все косточки. Мякоть рыбы промойте, выложите в чашу измельчителя или используйте мясорубку. Лучше всего готовить котлеты из морской рыбы, в которой мало костей, либо из толстолобика.

    Фото 2


    Вбейте в чашу измельчителя куриное яйцо и выложите творог, добавьте половину очищенного зубчика чеснока. Помните, что если творог будет влажным, то масса получится жидковатой - вам придется добавлять в нее муку. Измельчите все примерно 2-3 минуты, используя пульсирующий режим техники.

    Фото 3


    Очистите морковь и лук от кожуры, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте на сковороду, влейте 10-15 мл растительного масла и обжарьте до румяности 2-4 минуты.

    Фото 4


    Выложите рыбный фарш в глубокую емкость, всыпьте овощную зажарку, соль и молотый черный перец. Поверьте, больше никакие приправы или специи вам не нужны! Тщательно вымешайте фарш.

    Фото 5


    Высыпьте на тарелку пшеничную муку. Смочите руки в воде и сформируйте из фарша заготовки котлет. Запанируйте их в муке или замените ее панировочными сухарями.

    Фото 6


    Прогрейте на сковороде растительное масло, выложите котлеты и обжарьте на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты.

    Фото 7


    Затем переверните их на другую сторону и обжарьте 4-5 минут, накрыв сковороду крышкой. Так белип приготовится и внутри, пропарится.

    Фото 8


    Выложите румяные рыбные котлеты Белип на тарелку со свежей зеленью или гарниром, подайте их к столу теплыми. Можно дополнить соусом.

    Фото 9


    Приятного вам!


    Белип (котлеты из рыбы), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты диетические рыбные
    Рыбные ландорики из горбуши
    Рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром
    Котлеты из икры толстолобика (на сковороде)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в горшочках в духовке
    Рыбные оладьи
    Солянка из свежей скумбрии
    Фрикадельки в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лана
    Я бы попробовала 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лана, спасибушки! Дочка даже не поняла, что они из рыбы - такие нежные на вкус, благодаря творогу!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    А где укус???
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, во мне
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы