Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Индейка в соусе карри

Индейка в соусе карри

Индейка в соусе карри особенно понравится любителям пряных и острых блюд. Сам соус готовим на сливках, чтобы немного добавить нежности и сгладить жгучую остроту. Кусочки индейки предварительно поджарим до золотой корочки, а после зальем сливками. Мне нравится подавать такое мясо с рисом или картофелем пюре, также вкусно с макаронами. Сам соус можно кушать вприкуску с чиабаттой или любимым вкусным хлебом. Попробуйте приготовить такой вариант индейки, надеюсь, вам понравится.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.82

Оцените рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
55 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Филе индейки - 300 г

Лук - 60 г

Чеснок - 2 зубчика

Сливки 15% - 200 мл

Карри - 1 ч.л.

Острый перец молотый - на кончике ножа

Паприка - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 136 кКал / 100 г
    • Б → 10.71
    • Ж → 8.82
    • У → 2.97
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления индейки в соусе карри.

    Фото 1


    Филе индейки ополоснуть и просушить кухонными полотенцами. После нарезать индейку небольшими по размеру кусочками.

    Фото 2


    Очистить репчатый лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками.

    Фото 3


    Очистить чеснок и нарезать также мелкими кубиками.

    Фото 4


    Сливки перелить в миску, добавить карри и перец, соль по вкусу. Перемешать. Мне нравится большое количество соуса, если вы хотите сделать его густым - добавьте немного муки.

    Фото 5


    Сковороду разогреть, влить растительное масло, выложить лук и чеснок, жарить минуту. После добавить в сковороду кусочки индейки, жарить с каждой стороны по 3 минуты.

    Фото 6


    Залить индейку соусом и томить на маленьком огне 8-10 минут. Готовую индейку в соусе карри подавать к столу можно сразу. Надеюсь, вам понравится пряность и пикантность соуса.

    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Фото 8


    Индейка в соусе карри, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Индейка тушеная

    Подборка рецептов

    Рагу из индейки и кабачков
    Бедро индейки с овощами в мультиварке
    Индейка в сливках в мультиварке
    Индейка с тыквой и кабачком (на сковороде)
    Карри (блюдо)

    Подборка рецептов

    Куриное филе в сливочном соусе с карри
    Кабачки карри
    Массаман карри
    Карри по-индийски
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мадьярская закуска
    Шпинат с нутом по-португальски
    Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
    Картошка с грибным фаршем в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Александра Новичок
    Сделала карри по этому рецепту из домашней бойлерной индейки. Получилось очень вкусно! Индейка не сухая, не остро (не люблю остроту) и готовится быстро!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Гений кулинарии
    Обожаю карри! Со сливками вообще отпад!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.