Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Соусы →
Подлива для котлет с мукой и майонезом

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Вкусная подлива способна украсить любое блюдо. Даже обычные макароны заиграют новым вкусом, не говоря о котлетах и других мясных блюдах. Этот базовый рецепт подливы можно легко изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями: дополнить томатной пастой, сливками, сыром или сметаной. Для аромата можно положить любимые специи и приправы.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
19 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Майонез - 1 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 234 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления подливы для котлет с мукой и майонезом.

    Фото 1


    Влейте в сковороду растительное масло и положите сливочное.

    Фото 2


    Когда сливочное масло полностью растает, всыпьте пшеничную муку.

    Фото 3


    Сразу же перемешайте муку с маслом, чтобы не осталось ни комочка. Растирать муку удобно силиконовой лопаткой. На среднем огне обжаривайте муку пару минут.

    Фото 4


    Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

    Фото 5


    Затем аккуратно влейте горячую воду и сразу же перемешайте массу лопаткой.

    Фото 6


    Проварите массу с водой пару минут и добавьте майонез.

    Фото 7


    Перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной, прокипятите еще 2-3 минуты и снимайте сковороду с огня. Подлива для котлет с мукой и майонезом готова.

    Фото 8


    Посыпьте готовую подливу черным молотым перцем.

    Фото 9


    Полейте горячей подливой котлеты и приятного аппетита!

    Фото 10


    Подлива для котлет с мукой и майонезом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Вместо горячей воды можно использовать молоко.
    • От количества добавляемой жидкости будет зависеть густота готовой подливы.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Подливы для котлет

    Подборка рецептов

    Грибная подлива из шампиньонов
    Белая подлива для котлет
    Подлива для котлет с мукой и майонезом
    Сливочная подлива для котлет
    Подливы

    Подборка рецептов

    Соус из сметаны и томатной пасты
    Подлива с мясом и грибами
    Подлива из свиного сердца
    Подлива из курицы к макаронам
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булгур с жареным луком
    Баранина с макаронами
    Карп с картошкой в духовке (в фольге)
    Грузинский томатный суп с фасолью

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Просто изумительно, спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ольга, большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сергей
    Заинтриговали, обязательно попробую.
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Сергей, спасибо за внимание к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Вообще классссс!!! Я еще сыру немного натерла на мелкой терке. Спасибо !!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Любовь, спасибо Вам за добрые слова, готовьте с удовольствием )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дмитрий
    Огромное спасибо, все просто и понятно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Дмитрий, готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (1)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.