 |
|
Такие салаты привлекательны тем, что они готовятся очень быстро - буквально на скорую руку. Можно немного экспериментировать со вкусом готового блюда, если использовать различные заправки - на основе растительного масла, с лимонным соком, с горчицей, с соевым соусом.
Более яркий характерный вкус приобретут креветки, если их обжарить с долькой чеснока.
Печень трески - 50 г
Креветки - 12-15 шт.
Салатный микс - 50 г
Помидоры черри - 100 г
Огурец свежий - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Подготовьте все необходимые продукты для салата с печенью трески и креветками. Креветкам дайте оттаять при комнатной температуре. Снимите панцири, если это необходимо.
Креветок обжарьте с каждой из сторон по минуте, на подсолнечном или оливковом масле.
В миску положите салатный микс. Предварительно крупные листья порвите руками или нарежьте.
Помидоры черри нарежьте на половинки или на четвертинки, если они крупные. Положите в салатник.
Свежий огурец нарежьте произвольно, некрупными кусочками. Положите в миску.
Обжаренных креветок переложите в салатник.
Печень трески разломайте на небольшие кусочки и положите в емкость.
Заправьте салат растительным маслом, соком лимона, подсолите и добавьте по желанию специи. Перемешайте.
Подавать салат с печенью трески и креветками лучше сразу после заправки.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий