Салат с куриной печенью и сыром

Подготовьте ингредиенты для салата с куриной печенью и сыром.

Залейте печень холодной водой, поставьте вариться. Когда закипит, убавьте огонь, чуть посолите и варите при небольшом кипении 10-12 минут. Сваренную печень остудите и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в емкость для смешивания салата.

Натрите на терке любой твердый сыр, который вам нравится по вкусу. Сыр хорошо сочетается с куриной печенью и отлично дополняет все ингредиенты.

Всыпьте сыр к печени.

Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте кубиками. Яйца предварительно варите 8 минут при среднем кипении.

Всыпьте нарезанные яйца в салат - они сделают салат более питательным.

Выдавите через чесночницу чеснок - достаточно будет 1 зубчика, чтобы салат стал пикантным.

Добавьте сметану и горчицу в салат и перемешайте, можете по вкусу поперчить.

Поставьте салат с куриной печенью и сыром в холодильник на 10-15 минут, затем в охлажденном виде подавайте к столу, выложив в удобную порционную посуду. Приятного вам аппетита!