 |
|
Хурма – 1 шт;
Сливки 32%-ной жирности – 150 мл;
Коньяк – 2 ч. ложки;
Сахар – 2 ч. ложки;
Мёд жидкий – 1 ст. ложка;
Миндальные хлопья – 1 ст. ложка.
Такой десерт придётся кстати к новогоднему столу. В нём удачно подобраны ингредиенты, которые создают оригинальный букет вкуса. Для сервировки следует использовать порционную посуду (вазочки, креманки).
Для приготовления десерта нужно взять крупный спелый плод хурмы, сливки 32%-ной жирности, коньяк, сахар, жидкий мёд и миндальные хлопья.
С хурмы острым ножом тонко срезать кожицу, а мякоть нарезать мелкими кусочками.
Разложить хурму в креманки или порционные вазочки, обсыпать сахаром и сбрызнуть коньяком.
Сливки взбить в крутую пену, добавляя в процессе взбивания мёд.
Поверх хурмы ложкой или при помощи кондитерского мешка разложить сливки. Ёмкости поставить в холодильник на 2 часа.
Миндальные хлопья выложить на сухую сковороду, слегка подрумянить и остудить.
Сливки обсыпать миндальными хлопьями.
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий