Я обожаю такие порционные закуски, которые "на один зубок", как говорится. Песочные тарталетки можно приготовить самостоятельно либо купить уже готовые в магазине, сейчас это не проблема. Конечно же, в тарталетки можно уложить абсолютно любой салат, но мне нравится именно этот вариант, с минимальным количеством составляющих, чтобы был понятен вкус каждого ингредиента. Сочетание кукурузы, яиц и крабовых палочек - удачное и простое - нравится всем.
Берите на заметку - возможно, эта закуска разнообразит и ваш праздничный стол.
Крабовые палочки - 80 г
Куриные яйца - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 80 г
Майонез - 1-2 ст.л.
Тарталетки песочные - 5-6 шт.
Соль, перец - по вкусу
Подготовить все необходимые продукты для тарталеток с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой по списку. Заранее отварить куриные яйца - 10 минут в подсоленной воде. Яйца остудить и почистить. Крабовые палочки заранее достать из морозильной камеры. Консервированную кукурузу открыть, сок слить.
Нарезать крабовые палочки мелкими кусочками, переложить в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать все ингредиенты.
Куриные яйца лучше натереть на средней терке, но также можно и нарезать, только как можно более мелкими кусочками. Добавить яйца в салатник к палочкам.
Следом добавить в салат сладкую консервированную кукурузу.
Заправить ингредиенты майонезом. Соль и перец добавить по своему вкусу.
Перемешать все и снять пробу, отрегулировать вкус.
Наполнить тарталетки приготовленным салатом, подавать к столу сразу же. Если тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой будут долго стоять, они могут размокнуть и не будут так приятно хрустеть.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария