Пирог из слоеного теста с хурмой

Подготовим всё необходимое для приготовления пирога из слоеного теста с хурмой. Слоеное бездрожжевое тесто разморозим, ориентируясь по инструкции производителя. Для пирога потребуется два листа теста.

Фото 1

Хурму помоем, разрежем на половинки, затем режем на тонкие дольки. Хурма для такого пирога должна быть плотной, но не слишком жесткой.

Фото 2

Выкладываем на противень с пергаментной бумагой лист слоеного теста. Вторую часть теста нарезаем на полоски по 2 см, делаем из них бортики.

Фото 3

Выкладываем слой лимонного джема в центр, распределяем равномерно по всей поверхности до бортиков.

Лимонный джем можно заменить на любой другой, но лучше выбрать ждем с кислинкой, так как хурма очень сладкая.

Фото 4

Далее выкладываем дольки хурмы. Выкладываем плотно друг за другом.

Фото 5

Края можно примять вилкой, чтобы был рифленый рисунок. Смазываем края желтком.

Фото 6

Выпекаем пирог из слоеного теста с хурмой в разогретой духовке при 200 градусах около 25-30 минут.

Фото 7

Пирог прост в приготовлении, но в то же время необычный и яркий на вкус.

Фото 8

Пирог можно подавать горячим с мороженым или взбитыми сливками.

Фото 9

Фото 10