Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Кексы →
Кекс из полбяной муки с шоколадом

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Вкусный и питательный полбяной кекс с горьким шоколадом. А чтобы он стал еще и полезным, мы будем использовать натуральный йогурт и рикотту.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 10 голосов
1 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука полбяная – 250 г

Какао – 30 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Масло растительное – 60 мл

Сахар тростниковый – 160 г

Йогурт натуральный – 125 мл

Рикотта – 100 г

Разрыхлитель – 16 г

Соль – щепотка

Шоколад горький – 80 г

Ваниль – 1 г

Круглая форма диаметром 20 см
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.
    • К → 326 кКал / 100 г
    • Б → 9.01
    • Ж → 14.58
    • У → 39.27
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления кекса из полбяной муки с шоколадом необходимо подготовить следующие ингредиенты.

    Фото 1


    Шоколад мелко порубить и отправить в морозильную камеру на 30 минут.

    Фото 2


    Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.

    Фото 3


    Добавить рикотту, йогурт, растительное масло и хорошо перемешать.

    Фото 4


    Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто. Добавить щепотку соли, ваниль и аккуратно перемешать.

    Фото 5


    Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао и шоколад, хорошо перемешать.

    Фото 6


    Форму диаметром 20 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину светлого теста в форму.

    Фото 7


    Сверху выложить шоколадное тесто.

    Фото 8


    Затем выложить оставшееся светлое тесто.

    Фото 9


    Выпекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    Фото 10


    Кекс из полбяной муки с шоколадом готов. Приятного аппетита!

    Фото 11


    Фото 12


    Кекс из полбяной муки с шоколадом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Морковный кекс с грецкими орехами
    Воздушные кексы в силиконовых формочках
    Кулич на воде
    Закусочные маффины с лисичками
    Мука полбяная

    Рецепты по ингредиенту

    Кислые блины на дрожжах
    Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком
    Полбяные блины на воде
    Блины из полбяной муки

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Инна
    Хороший кекс. Люблю выпечку из шоколадом 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Инна , благодарю
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Ох, сколько шоколада, вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Алена ,спасибо. Действительно очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Отличный кекс! Жаль у нас муку не продают эту.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Анжелика, спасибо. Жаль,что не продают, полезная мука!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.