Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Кексы →
Воздушные кексы в силиконовых формочках

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Нет ничего проще, чем приготовить воздушные кексы в силиконовых формочках. Такая выпечка всегда востребована и не требует особых навыков. Даже начинающая хозяйка с лёгкостью справится с приготовлением таких кексов. По желанию в эти кексы можно добавить орехи, шоколад или цукаты, будет ещё вкуснее, но и сами по себе они очень мягкие и воздушные.
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Сахар - 180-200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

  • 0 ч. 45 мин.
  • 0 ч. 45 мин.
  • К → 286 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Для приготовления воздушных кексов в формочках подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для воздушных кексов в силиконовых формочках


Разбить в миску яйца и взбить их при помощи венчика, пока масса не увеличится и не образуются пузырьки.

Взбить яйца


Понемногу в яичную смесь добавить сахар и продолжить взбивание, пока сахар не растворится. Сахара можно добавлять от 180 до 200 граммов, в зависимости от ваших личных предпочтений.

Взбить яйца с сахаром


Добавить в массу муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой.

Всыпать муку


Не следует размешивать тесто до фанатизма, нужно лишь, чтоб в нём не осталось сухих субстанций. По консистенции тесто будет жидким.

Готовое тесто


Силиконовые формочки на 2/3 наполнить тестом. Я не удержалась и часть кексов решила сделать с шоколадными каплями, которые случайно купила пару дней назад.

Положить в тесто шоколад


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать воздушные кексы в силиконовых формочках 25 минут, до румяного верха. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Испечь кексы


Кексы можно оставить так или присыпать сахарной пудрой. Подавать с чашечкой кофе, чая, молока или с другими напитками. Приятного аппетита!

Воздушные кексы в силиконовых формочках


Воздушные кексы в силиконовых формочках, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 366 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
86 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить
Оля ля
Спасибо за рецепт! Супер быстро вкусно и просто
Держала 10 минут 
Фото
0
ответить
Анита
Рецепт быстрого приготовления, всё получилось очень вкусно, такие кексики подойдут под дораму
1
ответить
Алёна
Рецепт быстрый. Тесто получилось прекрасном, хорошо поднялось. Но сами кексы получилось сухими
1
ответить
Кирилл
Тесто ужасное, сначала поднялось а потом упало, плохо, не советую
0
ответить
Олеся
Очень лёгкий и быстрый рецепт. Добавила ещё немного ванильного сахара. Получились нереально воздушными и вкусными.
3
ответить
Даниил
Спасибо за рецепт. Они были очень вкусные
2
ответить
>>
сейчас готовлю, посмотрим как получится
2
ответить
Салина
спасибо за рецепт, очень вкусно и просто!
2
ответить
систы
нам 12 лет и всё получилось, супер просто и очень вкусно!:muffin:
6
ответить
Елена
У меня тоже получился как бисквит. Есть можно, но муж не оценил
8
ответить
Нина
Хотелось бы количество штук по выходу
5
ответить
Лана
Нина, на фото видно же, что 9 штук
1
ответить
Капризка
Это не кексы, а обычный бисквит. Для кексов масло сливочное нужно(((((
14
ответить
Ирина
К сожалению, это обычный, бисквит. Нет пышности, суховат.
5
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, ну почему же? Кексы пышные получаются:okhand:
6
ответить
Анна
Спасибо, сегодня готовила
6
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анна, надеюсь вам понравится:okhand:
3
ответить
Валентина
Спасибо за рецепты
3
ответить
Анжелика Автор рецепта
Валентина, готовьте в удовольствие:okhand:
2
ответить
Наталия
Лёгкий рецепт, а кексы получаются восхитительные. Спасибо за рецепт!
Фото
6
ответить
Анжелика Автор рецепта
Наталия , очень аппетитные у вас кексы:bestofthebest: Рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за отзыв!:okhand:
2
ответить
Арина
Что-то не вышли кексы, не понимаю в чем проблема
Фото
2
ответить
Анжелика Автор рецепта
Арина, не знаю почему у вас не получились, они настолько простые. Нужно ещё раз перечитать рецепт и проанализировать где вы допустили ошибку.
1
ответить
Ммм
Арина, надо ставить на нижнюю полку
1
ответить
Тая
Как вкусно получилось!!! Спасибо)) Котики тоже оценили)
Фото
8
ответить
Анжелика Автор рецепта
Тая, большое спасибо за отзыв!:okhand:
1
ответить
Юлианна
кексы получились очень вкусные, спасибо большое за рецепт . добавила ещё в муку какао, получилось  тоже очень вкусно:bestofthebest:
4
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлианна, очень рада что кексы вам понравились:okhand:Большое спасибо за отзыв:hearth:
2
ответить
Алла
А масло где? В кексовом тесте должно быть масло!!!!!!!!!! А это просто бисквит !!!!!!!!
5
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алла, и? Бисквитные кексы, что вас смущает?
10
ответить
нина
получаются маленькие бисквитики, ну с чайком пойдёт:muffin:
3
ответить
Анжелика Автор рецепта
нина, всё верно:okhand:К чаю, кофе отличное дополнение:coffee:
0
ответить
Галина
Кексы лёхкие!
7
ответить
Анжелика Автор рецепта
Галина, да, согласна, очень лёгкие:okhand:
1
ответить
Лариса
Скажите, а что сливочное масло не нужно в тесто?
3
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лариса, в этом рецепте нет сливочного масла)
0
ответить
Аля
Вкусные быстрого приготовления кексики. Очень простой и удобный рецепт. Только 25 минут для выпекания много. Получились суховатые. 17-20 минут самое оптимальное время.
Фото
5
ответить
Анжелика Автор рецепта
Аля, красивые у вас кексы:bestofthebest: Большое спасибо за отзыв:hearth: Я указала время из расчёта своей духовки, у вас оно может быть другим.
0
ответить
Валентина
Аля, согласна
0
ответить
Юлия
Очень воздушные и мягкие кексы получились. Очень вкусные
Фото
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлия, какие у вас кексы красивые:bestofthebest: Большое спасибо за фото и отзыв:hearth:
0
ответить
Назиля
Это самый офигенный рецепт кексов, которые я когда-либо видела!!! Спасибо вам огромное, сколько раз готовила по разным рецептам и не разу не поднималось так, как сейчас. Еще раз спасибо!
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Назиля, очень рада что кексы понравились:okhand:Готовьте в удовольствие:hearth:
1
ответить
Соня кондитер
В общем, нужно запекать не в формочках, а в фольге (сделать из фольги формочки). Можно сделать крем из шоколада и творожной массы, а в тесто добавить чуть-чуть мёда вместо сахара и изюма
Фото
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Соня кондитер, спасибо за отзыв:okhand:С мёдом и изюмом это уже будет другой рецепт. А почему вам не нравится выпекать в формочках? Это же очень удобно. Зачем мучаться и крутить фольгу, если уже готовые формочки продаются.
3
ответить
Яна Голубева
Сготовила кексы 30 мин. Добавила в само тесто драблённый эмемдемс и в нуторь положила по 1-му.
Фото
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Яна Голубева, спасибо за отчёт! Готовьте в удовольствие:hearth:
1
ответить
Екатерина
Вкусные бисквитные кексики
Фото
5
ответить
Анжелика Автор рецепта
Екатерина, большое спасибо за отзыв! Рада что кексы вам понравились:hearth:
1
ответить
Показать всё...
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.