Блинчики с бананом и сметаной

Приготовьте на завтрак блинчики с бананом и сметаной - просто, вкусно и быстро. Эти тонкие блинчики обычно получаются сладкими, но сахар класть не обязательно - сладость придает банан, который добавляем в тесто. Бананы для блинов лучше брать мягкие, переспелые.

Сметана добавляется в тесто и при подаче - такие блинчики особенно вкусны со сметаной.

Приготовьте продукты по списку.

Смешайте в миске молоко и сметану, добавьте яйцо. Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в жидкую часть теста. Положите ванильный и обычный сахар, щепотку соли.

Влейте кипяток и быстро вымесите тесто до однородности.

Очистите и порежьте банан, разомните его вилкой до кашицеобразного состояния.

Добавьте в тесто банан и подсолнечное масло, перемешайте до однородности. Оставьте тесто минут на 15-20.

Выпекайте блинчики с бананом и сметаной, как обычно, учитывайте, что они немного тяжелее обычных, не используйте сильный жар, чтобы не было сладких пригорелостей.

Складывайте блинчики стопочкой, подавайте со сметаной и ломтиками банана.

Приятного завтрака!