Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Плов по-ливански

Ингредиенты

Бедра куриные - 3 шт;

Рис - 1.5 ст;

Морковь - 1 шт;

Перец чили - 0.5 шт;

Горох - 0.5 ст;

Кукуруза - 0.5 ст;

Соль, специи по вкусу.

98 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

tanchy автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этому довольно простому, но очень вкусному блюду, научил меня один старый друг. Нет ничего сложного, главное - не заливать бульоном (водой), что бы рис остался рассыпчатым. Попробуйте и вам непременно он придется по вкусу.

Для начала, варим куриные бедра до полной готовности.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Мясо отделяем от костей.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Рис ставим в теплую воду на 30-40 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Готовим остальные ингредиенты.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Лук, морковь и перец измельчаем. Горошек и кукурузу промываем под проточной водой.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

В кастрюлю наливаем 2-3 ст ложки растительного масла и высыпаем туда лук. Обжариваем на медленном огне до золотистого цвета. Добавляем измельченные морковь, перец, а так же кукурузу и горошек. Все слегка обжариваем.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Сверху выкладываем мясо.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Высыпаем рис.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Заливаем оставшимся куриным бульоном так, чтобы рис лишь слегка был покрыт водой. Добавляем соль и специи по вкусу. И варим на сильном огне до выкипания бульона.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Затем накрываем плов крышкой и томим на маленьком огне до готовности риса.

Вот и все, плов по-ливански готов. Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Плов с курицей

Подборка рецептов

Плов с тыквой и курицей в духовке

Плов с курицей с черносливом

Диетический плов с куриными желудками

Плов из гречки с курицей

Плов в кастрюле

Подборка рецептов

Плов с капустой

Плов с айвой по-узбекски

Плов со свининой в кастрюле

Плов из пропаренного риса со свининой

Рис с мясом

Подборка рецептов

Плов в утятнице в духовке

Курица, фаршированная рисом

Плов по-купечески

Домашний плов с бараниной в казане

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

tanchy Автор рецепта

Замачиваем рис в теплой воде

Нравится

(1)

ответить

людмила

как понять ставить рис в горячую воду

Нравится

(0)

ответить

tanchy Автор рецепта

Спасибо :)

Нравится

(0)

ответить

тамара

супер!!!!!

Нравится

(0)

ответить

игорь

клас!!!!!!!!!!!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Плов по-ливански

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти