![]() |
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Вегетарианские блюда из топинамбура (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

Топинамбур - 400 г
Картошка - 1 шт.
Миндальное молоко - 400 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Топинамбур - 300 г
Сметана - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Топинамбур - 1 кг
Лимон - 1 шт. (80 г)

Топинамбур - 300 г
Соль и приправы - по вкусу
Масло для фритирования - по потребности

Морковь - 1 шт.
Пастернак - 0,5 шт.
Петрушка - 1 шт.
Лук-порей - 0,5 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Вода - 2000 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Для овощной соломки:Картошка - 300 г
Топинамбур - 100 г
Морковь - 1 шт.
Репа - 1 шт.
Петрушка - 1 шт.
Пастернак - 0,5 шт.
Вода - по потребности
Соль - по вкусу
Свежая зелень - по желанию

Топинамбур - 1000 г
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль, приправы - по вкусу

Топинамбур (клубни) – 200 г
Капуста квашеная – 200 г
Яблоко кислое – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
Соль

Корень топинамбура - 100 грамм;
Морковь - 100 грамм;
Яблоки - 100 грамм;
Лимон - 1-2 ломтика;
Мёд или сироп - 1 ст. ложка;
Растительное масло - 1 ч.ложка.

Топинамбур - 600 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Приправа для картошки фри - по вкусу

Топинамбур - 300 г
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Молоко и любые другие жиросодержащие продукты - по желанию

Топинамбур – 100 г
Вода – 150 мл
Сахар – 1 ч.л.

Топинамбур – 50 г
Морковь – 50 г
Яблоко – 50 г
Корень петрушки – 20 г
Грецкие орехи – 30 г
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль – 1 г
Масло растительное – 0,5 ст.л.
Кунжут – 5 г

Овсяные хлопья – 150 г
Изюм – 45 г
Топинамбур – 50 г
Масло сливочное – 80 г
Сахар – 1 ст.л.

Топинамбур – 200 г
Лимон – 10 г
Сахар – 100 г
Кокосовая стружка – 50 г
Арахис – 40 г

Топинамбур – 300 г
Сахар – 200 г
Лимонная кислота – 2 г

Топинамбур – 250 г
Сахар – 150 г
Лимон – 30 г
Вода – 100 мл

Топинамбур - 300-350 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ст.л.
Уксус (9%) - 40 мл
Перец черный горошком - 5-6 шт.
Вода - 500 мл

Топинамбур – 300 г
Вода – 100 мл
Соль – 2 г
Масло растительное – 0,5 ч.л.

Топинамбур – 50 г
Мед – 2 ч.л.
Вода – 70 мл
Сахар – 35 г

Топинамбур – 300 г
Сахар – 2 ч.л.
Вода – 250 мл
