Лучшие рецепты недели 1/2020

Лучшие рецепты с 1 по 10 января 2020 года от Аймкук

Содержание статьи

Завтрак
Обед / ужин
Салаты и закуски
Выпечка / десерты для чаепития

Дорогие друзья, в сегодняшнем дайджесте мы предлагаем вам подборку наших лучших рецептов, опубликованных с 1 по 10 января 2020 года. Такой дайджест мы постараемся выпускать еженедельно в пятницу вечером или в субботу утром. Следите за обновлениями.

1. На завтрак

Творожные сырники с хурмой на завтрак

Оригинальный рецепт приготовления сырников с хурмой на завтрак для всей семьи.

Ингредиенты для сырников:

Творог – 200 г
Хурма – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Яйца куриные – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Соль – щепотка
Масло растительное – 2 ст.л.

Бутерброды с икрой трески, черри и оливками

Яркие и красивые закусочные бутерброды из тресковой икры и ржаного хлеба, с оливками и черри.

Ингредиенты для закусочных бутербродов с икрой трески:

Икра трески - 1 банка (100 г)
Хлеб ржаной - 2 ломтика
Оливки - 8 шт.
Помидоры черри - 2-3 шт.
Зелень - для украшения

2. На обед / ужин

Мясной рулет из индейки с сыром

Вкусный мясной рулет из индейки к праздничному столу и не только. Можно подать в порезанном виде, в качестве закуски.

Ингредиенты для мясного рулета из индейки:

Филе индейки - 900 г
Сыр твердый - 80 г
Айва - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - 5 горошин
Перец молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Макароны по-флотски с печенью

Весьма необычный вариант макарон по-флотски, в котором польза уравновешивает вкус и сытность. Если дружите с печенью, то обязательно попробуйте - не пожалеете!

Ингредиенты для заготовки лимонов:

Печень отварная (свиная) - 350 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Вермишель - 130 г
Вода - 300 мл
Соль - 3 щепотки

Постная тушеная капуста с клюквой

Отличный рецепт постной капусты с обжаркой из лука и моркови и клюквой. Блюдо будет полезно всем постящимся, а также вегетарианцам / веганам.

Ингредиенты для заготовки лимонов:

Капуста - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Клюква - 150 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Масло постное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.

Паста с креветками и сыром

Простой и быстрый способ сделать из обычных макарон почти изысканное блюдо, от которого откажутся разве что вегетарианцы и... и всё. Очень вкусно!

Ингредиенты для пасты с креветками и сыром:

Макароны – 150 г
Креветки вареные замороженные – 150 г
Сыр – 50 г
Соль, перец – по вкусу
Базилик - по вкусу
Соевый соус – 20 г
Масло сливочное - 20 г
Вода для варки - 1,5 л

Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане

Вкусное и согревающее домашнее жаркое из куриного филе, картофеля, грибов и овощей. Готовится блюдо очень просто, в казане, кастрюле или на сковороде.

Ингредиенты для жаркого из курицы и овощей:

Филе куриных бедер - 5 шт.
Лисички замороженные - 250 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Чеснок молотый - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу
Острый соус - 2 ч.л.
Кориандр, перец ч.м., паприка - по вкусу
Зелень - 2 ст.л.

Филе судака на сковороде-гриль

Простой рецепт приготовления жареной рыбы на сковороде-гриль. Для приготовления блюда будем использовать филе судака.

Ингредиенты для жаренного филе судака:

Филе судака - 2 шт.
Лимонный сок 1/3 лимона
Тимьян - 1/3 ч.л.
Розмарин - 1/3 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

3. Салаты

Салат селедка под шубой порционно

Порционный салат селедка под шубой идеально подойдет для любого праздника, но лучше всего на Новый год и Рождество.

Ингредиенты для порционного салата Селедка под шубой:

Филе сельди - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Картофель крупный - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук - по вкусу
Майонез - по вкусу

Салат «Салака под шубой»

Отличный рыбный салат для тех, кто решил удивить гостей селедкой под шубой по-новому. В этом классическом новогоднем салате заменим селедку на салаку пряного посола.