Клубника, перетертая с сахаром на зиму без варки

Заготовленная на зиму клубника с сахаром (без варки) - это чудодейственное средство, которое и витаминами вас насытит, и настроение поднимет. Перетирать клубнику с сахаром удобнее всего погружным блендером, хотя можно использовать и любые другие кухонные приборы и даже деревянную толкушку. Чтобы клубника, перетёртая с сахаром на зиму, без варки хранилась как можно дольше, хорошенько стерилизуйте банки и крышки, сделайте сахарную "пробку" (или её аналог) и держите заготовку в прохладном месте до самого момента употребления. Выполнив эти простые условия, вы сможете наслаждаться протёртой с сахаром клубникой не только летом, но и зимой, даже без термообработки.