Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты Кухни мира
Осетинская кухня

Осетинская кухня

Добавить в книгу рецептов
1 добавлений в книги рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Alena2018

автор рецепта

Диетический рыбный салат
Отвариваем филе любимой рыбы, добавляем свежую капусту, немного кукурузы и помидор, куриное яйцо. Получаем легкий, диетический салат.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
25

Ингредиенты:

Филе минтая - 1 шт. (150-200 г)

Капуста - 150 г

Помидоры - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 3 ст.л.

Куриные яйца - 1 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Сок лимона - 2 ч.л.

Горчица в зернах - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Сабурани из лаваша с сыром в духовке
Заполните форму: лаваш, смазанный маслом, сыр, лаваш, смоченный в заливке, сыр и т.д. Верх пирога из лаваша полейте заливкой и запеките.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
4
21

Ингредиенты:

Тонкий лаваш 2 листа - 500 г

Сыр твердый - 100 г

Брынза - 100 г

Моцарелла - 80 г

Масло сливочное - 80 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 180 мл

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Лывжа из курицы со сметаной по-осетински
Сварить курицу, добавить в бульон овощи. Отдельно приготовить сметанно-мучной соус, заправить им суп, добавить много зелени.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
1
19

Ингредиенты:

Куриные бедра - 2 шт. (300 г)

Вода - 600 мл

Морковь - 40 г

Картофель - 80 г

Лук репчатый - 60 г

Зеленый лук - 50 г

Петрушка - 10 г

Укроп - 5 г

Чеснок - 1 зубчик

Чабрец сухой - 1 ч.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Подсолнечное масло или куриный жир - 40 мл

Ингредиенты
Юлия

автор рецепта

Осетинский пирог с сыром и картошкой
По поводу правильного рецепта осетинских пирогов на просторах интернета споров столько же, сколько и о правильном рецепте борща. Поэтому на достоверность и оригинальность не претендую, но такой рецепт осетинского пирога...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6
74

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная - 500 г

Кефир - 250 мл

Дрожжи свежие - 20 г

или

Сухие дрожжи - 7 г

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 100 мл

Масло подсолнечное - 1,5 ст.л.

Яйца куриные - 1 шт.

Для начинки:

Картофель - 400 г

Шампиньоны свежие - 100 г

Сыр - 300 г

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Масло сливочное - 75 г

Ингредиенты
Лана

автор рецепта

Лывжа из говядины по-осетински
Чтобы приготовить суп Лывжа из говядины по-осетински, возьмите необходимые продукты. Болгарский перец лучше брать красного цвета, тогда и суп получится ярче. У нас еще нет красного перца нового урожая, поэтому...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
110 мин
14
22

Ингредиенты:

Говядина - 600 г (и больше)

Картофель - 4-5 шт.

Перец сладкий - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Чабрец (тимьян) - 1 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Лавровый лист - 2 шт.

Укроп - 1 ст.л. (лучше сухой зонтик)

Перец душистый горошком - 10 шт.

Соль - по вкусу

Кинза - 1 ст.л.

Острый перец - по вкусу

Ингредиенты
Мадина

автор рецепта

Дзыкка
Для приготовления осетинского блюда «Дзыкка» соберем все необходимые ингредиенты по списку. Сметану перекладываем в казан и на среднем огне доводим до кипения. Сыр натираем на терке. Добавляем соль и сыр...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
60 мин
16
6

Ингредиенты:

Сметана - 300 г

Сыр - 200 г

Кукурузная мука - 55 г

Пшеничная мука - 55 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Цахараджин (осетинский пирог со свекольными листьями)
Для приготовления осетинского пирога Цахараджин (со свекольными листьями) соберите ингредиенты по списку к рецепту. Считается, что этого количества должно хватить на один пирог диаметром 30-32 см! Большой пирог сформировать сложно,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
18

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 300 г

Кефир – 100 мл

Вода – 100 мл

Дрожжи сухие – 5 г

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – для рук

Для начинки:

Свекольные листья – 20 шт.

Сыр сулугуни – 150 г

Яйцо – 0-1 шт.

Для смазывания:

Сливочное масло – 30-50 г

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Осетинский пирог с картошкой и сыром
Для осетинского пирога с картошкой и сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Тесто для него предлагаю сделать на молоке и заранее – за несколько часов, хоть оно и будет...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
12
35

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко – 200 мл

Мука – 250-270 г

Сливочное масло – 20 г

Сухие дрожжи – 0,5 ч.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Для начинки:

Картофель – 200 г

Сыр – 100 г

Для смазывания:

Сливочное масло – 30 г

Ингредиенты

Полезные подборки