Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Закуски →
Сельдь в икорном соусе

Сельдь в икорном соусе

Очень вкусное блюдо из серии "рыбные пресервы", приготовленное из сельди в икорном соусе.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 13 голосов
21 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Сельдь малосольная - 2 шт.

Для соуса:

Лук репчатый - 0,5 шт.

Яблоко кисло-сладкое - 0,5-1 шт.

Соевый соус - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Горчица - 1 ст.л.

Соль и перец ч.м. - по вкусу

Сметана жирная - 4-5 ст.л.

  • 10 мин.
  • 10 мин.
    • К → 184 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Это очень вкусное блюдо из серии "рыбные пресервы", приготовленное из сельди в икорном соусе. Такого плана селедочные пресервы очень давно продаются в наших магазинах, но их состав, мягко говоря, иногда пугает. Приготовить их не составит никакого труда, а результат очень порадует любителей сельди.


    Для приготовления сельди в икорном соусе возьмите продукты по списку. Сельдь, как вы уже поняли, должна быть с икрой, или хотя бы одна. Рекомендую попросить продавца выбрать вам селедку с икрой.

    Сельдь
    Фото 1


    И ингредиенты для приготовления икорного соуса.

    Ингредиенты для сельди в икорном соусе
    Фото 2


    В блендер сложить очищенное от кожуры и семечек небольшое яблоко (или половину большого), добавить нарезанный репчатый лук, горчицу, масло растительное, соевый соус и сметану. Добавить немного морской соли и черного молотого перца. Если соус получится кислым - добавьте чуть сахара.

    Соединить яблоко, лук и горчицу
    Фото 3


    Пробить до однородного состояния.

    Пробить соус в блендере
    Фото 4


    Достать из рыбы икру и молоки. Добавить икру и молоки в соус, еще раз пробить.

    Добавить икру и молочай
    Фото 5


    Попробуйте на вкус, возможно, нужно будет что-то добавить по своему вкусу, особенно, если сельдь малосольная. Кстати, если есть в наличии - можно добавить немного лимонного сока, тоже будет вкусно.

    Взбить соус с икрой
    Фото 6


    Очистить сельдь от костей и кожи. Разобрать на филе.

    Почистить рыбу
    Фото 7


    Филе нарезать, выложить слоями в банку. Каждый слой полить соусом.

    Выложить в банку рыбу с соусом
    Фото 8


    Залить селедку остатками икорного соуса.

    Заполнить банку рыбой с соусом
    Фото 9


    Закрыть банку крышкой и отправить на ночь в холодильник.

    Готовая сельдь в икорном соусе
    Фото 10


    Отварите или запеките картофель и подавайте к нему сельдь в икорном соусе. Очень вкусно и намного полезнее покупной.

    Рецепт сельди в икорном соусе
    Фото 11


    Рюмка запотевшей приветствуется) Приятного.

    Фото сельди в икорном соусе
    Фото 12


    Сельдь в икорном соусе, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна Автор рецепта
    девушки, спасибо за внимание к рецепту и готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Чудная рыбка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Прекрасная селедочка! Теперь начну охоту за селедкой с икрой очень понравился рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Обалденная селёдочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Нифигасики - вкуснотища!!!! Мой сын, когда был маленький, вместо "Нифига себе!" говорил: "Нифигасики!", так ему слышалось
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Пока читала, началось обильное слюноотделение! Идея прекрасная! Сегодня уже поздно, но завтра помчусь за селёдочкой! Ну и о фото, какие замечательные, слов нет!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    попроси продавца, чтобы она выбрала селедку с икрой. а то мне в этот раз обидно было( когда не надо - всегда с икрой, а как только надумала  готовить икорный соус - попали молоки))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Такую закуску не делала еще, обязательно попробую
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ох, удар ниже пояса. И чего это я так легко соблазняюсь?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ого-гошки, какая вкуснота!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    да, я такую баночку могу сама съесть за день
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Танечка, очень понравилась такая идея! Беру на вооружение.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светуль, готовь с удовольствием:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.