 |
|
Мука - 500 г
Вода - 200 мл
Подготовим ингредиенты для мацы - муку и воду.
Прежде всего просеем муку.
Затем понемногу вливаем в муку воду и замешиваем тесто.
Как только тесто превратится в хлопья, выкладываем тесто на стол и продолжаем его месить.
Тесто должно получиться достаточно плотным и твердым.
Сформуем из теста несколько шариков.
Раскатаем каждый шарик из теста в лепешку, можно использовать немного муки для подпыла.
Обязательно накалываем лепешку часто вилкой по всей поверхности.
Проделываем так со всем тестом. Готовые лепешки обжариваем на сухой сковороде до хрустящего состояния.
Приготовленная в домашних условиях маца удалась!
Угощайтесь!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Увы, кошерной считается только пища, приготовленная верующим иудеем. Но все равно еврейская кухня одна из лучших)