E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Селедочный торт на вафельных к

    Селедочный торт на вафельных коржах

    Ингредиенты

    Вафельные коржи - 1 упаковка

    Форшмак - 200 г

    Отварная свекла - 2-3 шт.

    Отварное куриное яйцо - 2-3 шт.

    Майонез - 2-3 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Морковь - 1 шт.

    • 130 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 32 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Селедочный торт на вафельных коржах может стать самым востребованным блюдом, особенно на торжественном столе. Такая закуска - отличный вариант для шведского стола, если вы нарежете ее после пропитки на порционные кусочки. Чтобы не чувствовалось косточек в сельди, лучше всего используйте форшмак вместо фарша.


    Для тех, кто любит блюда из сельди, такой торт станет настоящим кулинарным открытием. К тому же он готовится за считанные минуты, и поэтому с его созданием справится даже не очень искушенный повар. Можно заранее запастись сельдью или форшмаком, заморозив их в морозильной камере.


    Для приготовления селедочного торта на вафельных коржах подготовьте все необходимые ингредиенты: заранее отварите свеклу и куриные яйца, а затем резко остудите в холодной воде.

    Ингредиенты для селедочного торта на вафельных коржах
    Фото 1


    Очистите яйца от скорлупы и обязательно промойте их в воде. Натрите на мелкой терке и перемешайте с 1 ч.л. любого майонеза и солью.

    Натереть яйца
    Фото 2


    Отварную свеклу также натрите на мелкой терке. Отложите на 5 минут, чтобы выделился сок, и отожмите ее. Смешайте с майонезом и солью.

    Натереть на терке бурак
    Фото 3


    На блюдо или досочку выложите первый вафельный корж.

    Подготовить вафельный корж
    Фото 4


    Обмажьте корж селедочным фаршем или форшмаком. Слой желательно класть потолще, чтобы были видны границы между коржами.

    Смазать корж селедочны фаршем
    Фото 5


    Накройте вторым слоем и выложите на него отварную измельченную свеклу. Снова накройте коржом. Затем обмажьте вафельную поверхность яичной массой и т.д.

    Выложить яичный слой
    Фото 6


    Верхний слой делайте ярким, например свекольным.

    Собрать весь торт
    Фото 7


    Очистите от кожуры морковь. Промойте в воде и нарежьте слайсами с помощью овощечистки. Выложите слайсы в пиалу и залейте кипятком, чтобы они стали более мягкими.

    Натереть морковь слайсами
    Фото 8


    Украсьте селедочный торт на вафельных коржах слайсами, добавив к ним свежую зелень. Дайте ему пропитаться около 20-30 минут и подавайте на стол.

    Рецепт селедочного торта на вафельных коржах
    Фото 9


    Приятного вам!

    Фото селедочного торта на вафельных коржах
    Фото 10


    Селедочный торт на вафельных коржах, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закусочные торты

    Подборка рецептов

    Закусочный тортик с икрой и сельдью
    Кабачковый торт с творогом и зеленью
    Печёночный торт из говяжьей печени
    Торт закусочный из овощей
    Закуска из свеклы

    Подборка рецептов

    Закуска из вареной свеклы
    Селёдка под шубой шариками
    Квашеная редька со свеклой
    Закуска «Селедка на шубе»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    татьяна
    а зачем вафельные коржи, ведь салат точно так-же можно сделать в виде тортика, коржи размокают и многим это не нравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Многие как раз хотят на вафельных коржах такой тортик и по запросам ищут такое блюдо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Тамила.
     Незатейливо . При этом достаточно вкусно. Нужно правильно выбрать время пропитки. Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Вам спасибо за четкий комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Даша
    Госпожа Прика, да не пропитанный ваш торт, а РАСКИСШИЙ!!!
    Ты хоть не снимая фартука и колпака, теряя тапки беги и ставь на стол - 15 минут и готово - кулинарное недоразумение!!!
    Это ваш поварской провал!!!
    Даже пробовать не стану!
    А вы работайте над своим гастрономическим вкусом, да и вообще нед вкусом в целом!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Даша, критиковать блюдо, не попробовав его приготовить, - думаю, что вы сами полный кулинарный провал!
    Работайте над своим наполнением: счастливый человек столько негатива выливать не станет))))
    Нравится
    (7)
    ответить
    Алёна
    Даша, провал - это ваш нелепый комментарий.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лиза
    Коржи размокнут!
    Не резать, не есть, даже смотреть на это неприятно!
    Самим-то нравится?!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Не режьте и не смотрите, делов-то)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    НАДЕЖДА
    Лиза, ВСЁ ПРАВИЛЬНО СМОТРИТСЯ ОРИГИНАЛЬНО НО ЕСТЬ ЭТО НЕ ВОЗМОЖНО
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Все коржи  размокли  ничего  не  вышло  все продукты  выбросила   
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Если вам не понравился пропитанный, то в след. раз подавайте к столу сразу же после приготовления.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Красивый закусочный торт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Удивила, Аленка! Умничка!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, девчонки))) Угощайтесь))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вот селёдку не готовила с вафельными коржами. Красивое оформление!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Оригинально! Оформление чудесное!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Симпатичная подача!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Cветлана
    Ела в гостях такой тортик очень понравился
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)