Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Соусы →
Чесночный соус с майонезом

Чесночный соус с майонезом

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
82 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Майонез - 100 г

Йогурт несладкий - 100 г

Чеснок - 3 зубка

Укроп - 30 г

Соль - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

  • 10 мин.
  • 10 мин.
    • К → 300 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Несколько лет назад одна знакомая голландская семья пригласила нас на барбекю. Именно там я впервые и попробовала этот чесночный соус с майонезом.


    Казалось бы, что особенного, простой чесночный соус, который многие хозяйки готовят уже давно. А вот и не простой. Всего один ингредиент может совершенно поменять вкус всего соуса и сделать его оригинальным. Секрет этого чесночного соуса двойной:

    1. За основу берется смесь майонеза и несладкого йогурта.
    2. В соус добавляется сахар или мед.


    Вот те продукты, из которых мы будем готовить чесночный соус с майонезом.

    Ингредиенты для чесночного соуса с майонезом
    Фото 1


    В миске смешиваем йогурт и майонез. Йогурт можно заменить сметаной, но сметана должна быть густой.

    Смешать йогурт с майонезом
    Фото 2


    Добавляем сахар или мед. Я предпочитаю добавлять сахар, потому как мед может добавить цветочную нотку соусу, что не всем понравится.

    Добавить сахар и мед
    Фото 3


    Зубки чеснока пропускаем через пресс.

    Положить чеснок
    Фото 4


    Зелень укропа нарезаем очень мелко и также добавляем к остальным ингредиентам.

    Положить укроп
    Фото 5


    Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности. Солим. Будьте осторожны с солью, поскольку майонез обычно соленый.

    Фото чесночного соуса с майонезом
    Фото 6


    Чесночный соус с майонезом станет очень вкусным дополнением к шашлыку как мясному, так и рыбному. Приятного аппетита!

    Рецепт чесночного соуса с майонезом
    Фото 7


    Чесночный соус с майонезом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Вес одной головки чеснока: 30-50 граммов, зависит от размера и количества зубчиков.Подробно тут
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Белые соусы

    Подборка рецептов

    Соус для долмы
    Чесночный соус с майонезом
    Соус «Тартар» с каперсами
    Сметанный соус в мультиварке
    Острые соусы

    Подборка рецептов

    Соус «Сацебели» для шашлыка
    Соус терияки
    Банановый соус к мясу
    Песто из болгарского перца с миндалем
    Закуски для пикника

    Коллекция рецептов

    Салат «Визит в Сеул»
    Творожный дип со сладким перцем
    Данар с купатами в лаваше
    Закусочные кексы с ветчиной и сыром

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Софья
    Картофель по-деревенски и чесночный соус просто вау
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лена
    Очень вкусный соус! Спасибо за рецепт) готовила к рубленым куриным котлетам
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Лена, благодарю! Рада, что соус Вам понравился!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Очень люблю такой соус. Иногда майонез заменяю сметаной.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena Автор рецепта
    Спасибо большое! Соус удачный!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.