Как таковых гарниров существует не так уж и много - основные из них: картофель, рис, макароны, гречка. Поэтому в их приготовлении постоянно необходимо импровизировать. Предлагаю Вам отличный и очень вкусный рецепт гарнира: рис с овощами (морковью и луком). Каждый шаг будет продемонстрирован на фото, поэтому трудностей с приготовлением не возникнет лаже у новичков.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками.
В сковороде с разогретым растительным маслом растопить сливочное.
Овощи обжарить в масле.
Почистить 5 зубчиков чеснока.
В сковороду налить два стакана горячей воды, положить чеснок, посолить, добавить черный перец горошком и цветки гвоздики, засыпать один стакан риса. Рис и овощи разровнять.
Готовить на слабом огне под закрытой крышкой до полного испарения воды.
Также в процессе приготовления риса с овощами можно добавить кукурму. Приятного аппетита!
Написать комментарий
Предыдущие лет 10-15 использую исключительно Жасмин или Басмати. Пару недель тому - как всегда.
Сегодня - .
Это что?!
Рис как овсяная каша!!!
Может, карму не так почистил?
Или в астрал надо было сегодня заходить с другой стороны?!