Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Кексы →
Простые творожные кексы

Простые творожные кексы

Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов. Если мне лень выискивать что-то новенькое, а есть творог, который срочно нужно куда-то деть, я пеку именно в таком варианте. В идеале желательно брать очень жирный творог 9 - 12%, но я добавляла разный, в том числе и совсем обезжиренный. В качестве начинки можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива или другие цукаты по вкусу. Нам еще очень нравится с мороженной клюквой или черной смородиной. Только таких ягод нужно брать немного, иначе "Москву видно", как выражается моя мама.
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта - 150 г

Сахар - 150 г

Творог обезжиренный - 130 г

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 70 г

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • К → 280 кКал / 100 г
  • Б → 8.35
  • Ж → 11.64
  • У → 41.83
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет
Посмотреть видео-рецепт
«Простые творожные кексы»

Процесс приготовления

На фото ингредиенты для выпечки кексов: творог, мука, сахар, сливочное масло, яйца (у меня их 3, так как очень маленькие).

Ингредиенты для простых творожных кексов


Мягкое масло взбиваем венчиком с сахаром.

Масло взбитое


Затем вбиваем яйца и выкладываем творог. Взбиваем до однородности. Просеиваем муку с разрыхлителем.

Добавить яйца и творог


Раскладываем тесто в формочки для кексов. Формочку заполняем на 2/3. Я использую силиконовые, поэтому ничем не смазываю.

Тесто для кекса в форме


Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 35.

Запекание кексов


Готовые кексы вынимаем из формочки и даем остыть.

Кексы из творога


Перед подачей посыпаем сахарной пудрой, кондитерской посыпкой или глазурью. Я макнула шляпку в варенье и украсила кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Рецепт простых творожных кексов


Простые творожные кексы, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 326 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
981 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Гость
Спасибо за рецепт, очень вкусно, готовила 2 раза)
Один раз с ванилином
А второй раз добавила цедру апельсина, получилось очень вкусно✨
0
ответить
irka_kolchina
Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Гость
Спасибо!:bestofthebest::hearth:
0
ответить
irka_kolchina
Гость, благодарим вас за комментарий к рецепту!
0
ответить
Гость
Спасибо, хороший рецепт, кексики просто супер, очень вкусные!!!!!
0
ответить
irka_kolchina
Гость, спасибо вам за обратную связь!
0
ответить
Гость
Слишком сладко 
1
ответить
irka_kolchina
Гость, благодарим вас за обратную связь. 
0
ответить
Галина.
Шикарный рецепт. Большое спасибо! С вашего сайта Я уже брала несколько рецептов, поэтому смело увеличила количество в три раза, а вот сахар я уменьшила в два раза. Духовка мощная и маленькие кексики испеклись на 6 минут раньше. Благодарю за рецепт.
Фото
2
ответить
irka_kolchina
Галина., благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
0
ответить
Надежда
Вкусные, воздушные кексики. Добавила только кокосовый ванилин. Остальное по рецепту. Спасибо. Было вкусно.
1
ответить
irka_kolchina
Надежда, благодарим вас за комментарий к рецепту!
0
ответить
Неля
Какое количество кексов получается из указанного количества ингредиентов?
0
ответить
irka_kolchina
Неля, из этого количества ингредиентов выйдет 6–8 небольших кексов. Благодарим вас за вопрос.
0
ответить
Салима
У меня нет формочек, какой диаметр должен быть у большой формы
0
ответить
irka_kolchina
Салима, форма может быть любой формы и размера - главное, чтобы между верхом теста и краем формы оставалось небольшое пространство для поднятия выпечки. Форму круглую можно взять диаметром 20-24 см. Благодарим за вопрос.
0
ответить
Наталья
Очень люблю данный рецепт, но пришлось немного внести свои коррективы (чисто на свой вкус). Сахара беру меньше и яиц не 2 а 3 шт (т.к тесто сильно плотное получается). Ещё вишенку замороженную кладу ... спасибо за рецепт!
3
ответить
irka_kolchina
Наталья, вам спасибо за обратную связь! Готовьте на здоровье!!
1
ответить
Ольга
Просто и вкусно. Спасибо за простой рецепт!
0
ответить
irka_kolchina
Ольга, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Кексик
В ингредиентах 2 яйца, а на фото ингредиентов их 3, сколько на самом то деле нужно?
0
ответить
Mr.D
Кексик, читайте и обрящете))
1
ответить
Гость
Кексик, творога бэна фото 200 гр.поэтому и яиц 3
0
ответить
Татьяна
Мне пришлось добавить около 70 мл молока, потому что тесто было очень густым
2
ответить
irka_kolchina
Татьяна, благодарим вас за обратную связь к рецепту. Надеемся, что в итоге всё получилось и кексы не разочаровали!!
1
ответить
Сюзанна
Татьяна, у меня тоже получилось плотное тесто 
0
ответить
Галина
А можно испечь одним большим кексом?
1
ответить
irka_kolchina
Галина, полагаю, да! Благодарим вас за вопрос!
0
ответить
Любовь
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, семья довольна.
4
ответить
irka_kolchina
Любовь, благодарим вас за комментарий к рецепту!
1
ответить
Юлия
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень просто и вкусно! Благодарю!
0
ответить
irka_kolchina
Юлия, спасибо вам за отзыв! Рады, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье!
0
ответить
Надежда
Кексики очень получились вкусные!!!!
0
ответить
irka_kolchina
Надежда, спасибо вам за комментарий! Рады, что кексы вам понравились! 
0
ответить
Ольга
Кексы получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.
0
ответить
irka_kolchina
Ольга, вам спасибо за комментарий!
2
ответить
Надежда
Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные. Делала из домашнего творога. Единственное, количество сахара уменьшила (хватило 100 гр), иначе было бы очень сладко
0
ответить
irka_kolchina
Надежда, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Правильно, что скорректировали количество сахара на свой вкус. Приятного аппетита!
0
ответить
Алена
Очень вкусные кексики получились. Спасибо за рецепт!
Фото
3
ответить
irka_kolchina
Алена, вам спасибо за фото и комментарий! Приятного аппетита!
1
ответить
Елена
Спасибо большое за рецепт, просто
Фото
1
ответить
irka_kolchina
Елена, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! 
0
ответить
Владимир Новичок
Спасибо за рецепт! Сказка
1
ответить
irka_kolchina
Владимир, спасибо вам за комментарий!
0
ответить
Ксения
Бомбические кексы, очень вкусные
3
ответить
irka_kolchina
Ксения, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Показать всё...
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.