 |
|
Если в продаже вам встретится копченый тунец по хорошей цене, тогда обязательно покупайте и готовьте из него салаты или закуски. На вкус и по консистенции копченый тунец больше похож на мясо, чем на рыбу, поэтому салаты из него получаются очень необычными и интересными.
Этот вариант отлично подойдет для любой диеты, направленной на снижение или поддержание веса.
Если хотите сделать салат сытнее, попробуйте добавить в него вареный картофель, он отлично впишется в общий состав ингредиентов.
Тунец копченый - 130 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Помидоры черри - 4-5 шт.
Каперсы - 1 ст.л.
Пармезан тертый - 1,5 ст.л.
Салатная смесь - 100 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Петрушка - пару веточек
Соль и перец - по вкусу
Все необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченым тунцом - перед вами.
Помойте и обсушите салатную смесь, помидоры черри и петрушку, обсушите насухо.
Отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
Подготовьте миску с высокими бортиками и плоским дном, выложите листовой салат. Если салатная смесь крупно порублена производителем, порежьте ее ножом тонкими ломтиками, чтобы в готовом виде салат было удобнее есть. Помидоры нарежьте тонкими дольками или четвертинками, выложите на слой салатной смеси.
Яйцо порежьте яйцерезкой на кружочки, разложите следующим слоем, посыпьте всё каперсами, они придадут остальным ингредиентам пикантности.
Копченого тунца порежьте средним кубиком, не больше сантиметра. Выложите тунца в тарелку, сбрызните всё щедро оливковым маслом и лимонным соком.
Салат чуть посолите и поперчите, посыпьте тертым пармезаном и листиками петрушки.
Готовый салат с копченым тунцом подавайте к столу сразу же после приготовления.
Приятного!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий