 |
|
Молоко - 85 мл;
Дрожжи сухие - 12 грамм;
Сахар - 110 грамм;
Оливковое масло - 55 мл;
Сливочное масло - 55 грамм;
Яйцо крупное - 2 шт;
Ананас консервированный - 225 грамм;
Соль - 1 щепотка;
Мука - 600 грамм.
Сегодня я хочу предложить вам приготовить сдобные булочки с ананасом на Гавайский манер. Очень вкусно! Думаю вам тоже понравится.
Возьмем такие продукты.
Итак, замешиваем тесто. Берем теплое молоко, смешаем с сухими дрожжами. Дадим постоять 10 минут, далее добавляем сахар, соль, 2 слегка взбитых яйца, масло сливочное размягченное и оливковое. Измельчаем ананас и добавляем в блюдо с тестом.
Постепенно вводим муку. Замесим тесто. Ставим на 2 часа подняться.
Готовое тесто делим на равные небольшие части. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 частей теста. Берем форму 24 на 30 сантиметров и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем тесто, оставляем еще на час, на расстойку. Затем можно смазать будущие булочки взбитым яйцом и ставить в духовку на 25 минут, выпекать при температуре 180 градусов.
После запекания гавайские булочки с ананасом выглядят как на фото.
Отламывайте и подавайте булочки к чаю с вареньем или джемом.
Приятного аппетита!
Написать комментарий