Салат в лаваше

Я не так давно наткнулась на овощную начинку для рулетов из лаваша, в процессе приготовления изменила рецепт, и это стало полноправным блюдом. К тому же оно понравилось маме. Так что появился повод повторить. Как назло магазинных лавашей не оказалось, пришлось приготовить по рецепту, который был на сайте. Они меньшего размера, однако неплохо сочетаются с начинкой и больше напоминают хлеб.

Итак, подготовим всё необходимое: овощи, растительное масло, майонез, сыр, ветчину или варёную колбасу, специи.

Фото 1

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке

Фото 2

Листья салата мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке

Фото 3

Измельчённый лук обжарить на сковороде и, когда он будет почти готов, добавить кубики колбасы

Фото 4

Теперь добавим майонез и соль, тщательно перемешивая.

Фото 5

Начинка готова, теперь приступим к сборке сего творения. Ближе к краю выкладываем немного начинки и сворачиваем в трубочку.

Фото 6

Фото 7

Получилось 9 вот таких весьма сытных рулетов. Десятый лаваш был уничтожен до этого в качестве пробы) Осталось ещё некоторое количество начинки, которую я выложила в салатник. В последствии оказалось, что с кириешками намного вкуснее, но фотографировать уже нечего.

Фото 8

Вот и всё!