Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Байский чай (яблочно-ванильный)

Откуда такое название - байский чай? Похоже, что это чай, который могли позволить себе только баи, богатые люди, но это только мое предположение)) Скорее всего, это просто чай с различными добавками, насыщенный вкусами и ароматами, поэтому богатый. Бывает зеленый или черный - без разницы, добавки тоже могут быть разными - от ягод до различных сиропов и специй. Сегодня готовим байский ванильно-яблочный чай.

Ингредиенты

Яблоко - 1 шт.

Сахар - 30 г

Лимонный сок и цедра - 0,5 лимона

Ванильная эссенция /экстракт, сироп - 7 капель /1 ч.л.

Вода - 400 мл

Чай черный - 2 ч.л.

29 кКал
10 мин.
10 мин.
20 мин.

Б: 0.11
Ж: 0.05
У: 6.93

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления байского чая с яблоками и ванилью возьмите необходимые составляющие.

Если у вас нет палочки ванили или ванильного сиропа, то можно использовать ванильную эссенцию, не путать с ванилином, у них совершенно разные запахи.

У меня черный чай очень ароматный, берите свой любимый.

Сахар может быть любым, но тростниковый более карамельный.

Одну половинку яблока нарежьте кубиками, другую нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. С лимона снимите цедру тонкой стружкой и выдавите сок.

В удобной посуде с толстым дном растопите сахар на среднем огне, слегка помешивая, пока сахар полностью не карамелизируется.

Добавьте нарезанное кубиками яблоко, цедру и сок лимона, и ванильную эссенцию. Варите 1-2 минуты, чтобы карамельные корочки полностью растворились.

Закипятите воду. Насыпьте в чайник заварку и положите ломтики яблока.

Добавьте ванильно-яблочный сироп из ковшика и воду из чайника. Перемешайте и дайте настояться 5-10 минут.

Байский чай (яблочно-ванильный) готов к употреблению. Он получается едва сладким, ароматным и вкусным.

Полезные подборки и рецепты ...

Чай

Подборка рецептов

Цветочный чай (ромашка, акация, мята)

Мятный чай с апельсином

Мандариновый чай с имбирем, мятой и медом

Нечайный чай с корицей

Чай черный

Рецепты по ингредиенту

Холодный чай (с лимоном и мятой)

Куурма-чой

Чай с яблоками

Рождественский кекс Эмили Дикинсон

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Ирина Белая

вау, моя тема! Сделаю!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Бомбезный!

Я тоже в последнее время по чаям)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное