Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чесночный соус

Вкусный чесночный соус, который можно подать к оладьям и... да к чему угодно. Такая чесночная подлива всегда будет к месту!

Ингредиенты

Сметана - 4 ст.л;

Чеснок - 3-4 зубчика;

Соль - по вкусу;

Укроп свежий - 0.5 пучка.

132 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 27 голосов

144 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чесночный соус достаточно широко применяется в нашей кухне и вариантов его великое множество. Существует классический рецепт чесночного соуса где взбивается оливковое масло с солью и яйцом и добавляется чеснок и лимонный сок. Также можно приготовить более быстрый вариант чесночного соуса на основе сметаны. Этот вариант я и хочу вам предложить. Такой соус отлично сочетается с отварным или запечённым картофелем, идеален для любых овощных оладий, да и просто с хлебом и овощами очень вкусно!

Для приготовления чесночного соуса нам понадобится сметана, соль, чеснок и укроп. Пропорции могут быть произвольные,всё зависит от того какой остроты вы хотите получить соус, сколько зелени добавить и т.д.

Фото 1

В сметану добавить по вкусу соль и выдавить чеснок с помощью чесночницы.

Фото 2

Укроп нарезать очень мелко и добавить в сметану.

Фото 3

Смесь можно взбить вилкой или погружным блендером. Для блендера пропорции лучше увеличить, так как малое количество соуса взбивать неудобно.

Фото 4

Переложить соус в соусницу и сразу подавать. Хранить такой соус можно сутки, но я предпочитаю всегда делать свежий.

Фото 5

Фото 6

Фото 7

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Вес одной головки чеснока: 30-50 граммов, зависит от размера и количества зубчиков.Подробнее...

Полезные подборки и рецепты ...

Белые соусы

Подборка рецептов

Дип из феты и сметаны с укропом и цедрой

Соус из черемши и орехов к мясу

Соус для лазаньи

Чесночный соус с майонезом

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Соус для шаурмы без майонеза

Зелёный сметанный соус

Сметанный соус с редисом и зеленым луком

Чесночный соус

Острые соусы

Подборка рецептов

Соус из сметаны и майонеза с чесноком и зеленью

Острая аджика из помидоров на зиму

Ткемали из терна

Паста (соус) Том Ям

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Всё быстро легко и вкусно. Спасибо за рецепт. Фото на месте. Дмитрий.

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо за фото, Дима! Рада что вам понравился соус!

Нравится

(1)

ответить

лариса

Спасибо за соус очень вкусный, но я ещё добавила мякоть
Яблока семеренко

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

С яблоком не пробовала, возьму на заметку. Рада что вам понравилось!

Нравится

(0)

ответить

Елена

Отличнейший соус! Вкуснятина!Спасибо!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Готовьте на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

виктор

ну)) очень вкусно!спасибо

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

На здоровье! Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

Анжел а что за оладъи на заднем фоне..я бы угостилась

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Леночка!Оладьи у меня из кабачков,готовлю их каждый день и они все съедаются. Гляну, если нет такого рецепта, то поделюсь своим.

Нравится

(0)

ответить

aurica

Вкусно ,просто и красиво!!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Аурика!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чесночный соус

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти